“德国大肠杆菌疫情元凶确认为芽苗菜”

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从5月中旬开始，德国大肠杆菌疫情已造成31人死亡，近3100人患病。 医生们从没见过这么严重的大肠杆菌，一时束手无策，但更让人头疼的是，他们还不知道病原菌的来源，无法采取比较有效的预防措施。 截至6月10日，德国国家疾控中心罗伯特·科赫研究所等多家机构在柏林宣布，已确认豆芽为此次肠出血性大肠杆菌疫情的源头。

从未见过的疫情

对鲁斯特来说，最奇怪的事情是患者的变化。 斯塔尔说:“他们的意识变得模糊了，他们变得很难说话，他们甚至不知道自己在哪里。” “而且，这种病菌具有惊人的攻击性。 我们面临的是一种全新的临床现象。 ”

斯塔尔是一位62岁的肾病专家，曾担任德国汉堡爱普生大学医学院和第三诊所的负责人18年。 但是，“我们没有一个医生遇到过这种事。 ”。 他的部下已经变轴工作了一个多星期，只能轮流休息一会儿。

斯塔尔说的是由肠出血性大肠杆菌引起的瘟疫。 该细菌是无害肠内细菌的近亲，但能产生志贺毒素。 如果一个身体内有100株，很快就能复制数百万株。 也就是说，意味着有人感染了。 菌株通常在患者体内有2-10天的潜伏期，之后患者开始腹泻或便血。

患者的状况急剧恶化

但是，斯塔尔所见的疾病要严重得多，肠出血性大肠杆菌会攻击人体的血液、肾脏和大脑。 这些患者被确认为溶血性尿毒症，常伴有并发症，生命受到威胁。 这些患者腹泻10天后红细胞解体，业务停止，肾脏衰竭，为了维持生命，经常需要透析。

“病人的情况急剧恶化，”斯塔尔说。 “最糟糕的是，我们不知道是什么让他们发病的。 ”

德国每年约有60人感染肠出血性大肠杆菌后患上溶血性尿毒症。 5月中下旬的短短一周内，出现了许多这样的病例。 根据德国国家疾控中心罗伯特·科赫研究所公布的数据，截至5月底，德国发生溶血性尿毒症病例373例。

疫情的最初高潮

疫情在斯塔尔诊所突然发生。 5月18日傍晚，第一位疑似溶血性尿毒症的患者住进了斯塔尔诊所。 所有的医生都不知道自己面对的是什么。 “最初，我们没有将患者与肠出血性大肠杆菌联系起来。 ”斯塔尔说:“因为那种病菌一般只影响孩子。” 在成人情况下，溶血性尿毒症的原因可能是遗传缺陷、自身免疫性疾病，甚至是癌症治疗的副作用。

到了第二天，突然送来了7、8例类似病例，但实验室报告感染了肠出血性大肠杆菌。 他们立即向罗伯特·科赫研究所通报了情况。

疫情就是从这一刻开始的，5月下旬随着西班牙两个蔬菜生产基地的关闭达到了最初的高潮。

极为罕见的病原菌

对罗伯特·科赫研究所的专家来说，他们急需处理的两个任务是找出受污染的食品，查明病原病菌的类型。 初步探索后，他们查明了来自西班牙的黄瓜有问题。

罗伯特·科赫研究所肠出血性大肠杆菌咨询实验室主任海尔·卡希在德国西部的明斯特大学设立了研究室，一生致力于肠出血性大肠杆菌的研究，但他说:“没有遇到过像今天这样的情况。”

第一批粪便样本星期一送到了他的实验室。 当时，疫情已经在北莱茵-威斯特伐利亚州突然发生。

卡希和员工马上开始分解，结果在周三晚上揭晓。 这是极为罕见的o104大肠杆菌。

卡希在电脑前度过了一个不眠之夜。 他查明的病原菌类型非常罕见。 在过去的30年里只见过一次。 他不能肯定引起这次疫情的是不是这种罕见的病菌。

他以“o104”为关键字在医学文献库中进行了检索，但只找到了一个结果。 那是韩国的复印件，那个复印件的病例是成年女性，但是德国大多数肠出血性大肠杆菌感染者也是成年女性。 惊人的偶然。