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英国近年来广泛讨论了食用色素与儿童多动症的关系。 的解决方法表明，英国的食品添加剂管理具有重视科学证据和新闻透明度的优点。
本网伦敦4月27日电(记者黄纯)英国近年来广泛讨论食用色素与儿童多动症的关系。 的解决方法表明，英国的食品添加剂管理具有重视科学证据和新闻透明度的优点。
进入21世纪，英国怀疑食品添加剂与儿童多动症之间有联系。 为了回答这个问题，英国食品标准局首先寻求科学证据，委托英国南安普顿大学开展相关研究。
该大学的研究人员2007年在医学刊物《柳叶刀》上报告说，太阳落山等一点点色素会增加儿童多动症的风险。 但是，欧洲食品安全局在接受该研究报告后发表的审查意见显示，该研究提供的证据有限，不足以证明相关色素与儿童多动症之间存在显著的因果关系。 关于这一点，因为不能禁止食品行业采用这些色素。
在科学证据还不完全的情况下，英国食品标准局采取了非常透明的解决方法。 食品标准局公开介绍了不同机构对这个问题的不同观点。 此外，食品标准局制定了自愿禁用这些色素的食品公司名单。 如果食品生产者想避免这些色素可能的健康风险，可以积极禁用这些色素，添加到这个列表中。
食品标准局总结了这件事的解决方案，说安全是对所有食品添加剂的要求，但在食品添加剂安全不明确的情况下，应该通过公开透明的新闻让客户有知道和选择的权利，让公众把健康掌握在自己手中。
标题：“英国食品添加剂管理重视科学证据和新闻透明”
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