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【财新网】(实习记者许冰清)德国国内发生的迄今为止最大规模的食物中毒事件,日前初步查明是由原因未充分解冻的中国草莓引起的。
自2009年9月25日起,柏林和德国国内5个联邦州的学校食堂发生大规模食物中毒,至今已有1.1万多名小学生和托儿所幼儿出现腹泻、呕吐等症状。 据路透社10月6日报道,约500所学校和托儿所的幼儿饭后出现症状,当天的食品来自知名餐饮公司苏迪( sodexo )下属的承包企业。 当时,政府批准检查这次事故的德国罗伯特·科赫研究所方面表示,这次食物中毒很可能来自幼儿们食用的解冻后的草莓。
10月9日,德国联邦风险判断所、德国物流协会和德国罗伯特·科赫研究所三方发表联合声明称,首次在送检的冷冻草莓中发现了导致腹泻的诺如病毒( norovirus )。 声明中说,一些冷冻草莓在食用之前没有充分加热解冻,这是这次大规模食物中毒的原因。
据德国明镜在线网站10月9日报道,德国东部当地联合工作小组对索迪斯承包的工作厨房进行了调查,发现至少10个厨房没有将这些冷冻草莓充分加热解冻就加工成了食用产品。
据中国人民日报社旗下的环球时报报道,这些冷冻草莓是德国方面从中国进口的,原产地是青岛。 这些草莓于6月中下旬采摘后,由山东青岛的食品科技有限企业冷冻包装。 经过一个月的水上航行,于7月底到达汉堡港。 但是,被污染的冷冻草莓到底在哪个阶段被污染还没有得到确认,德国方面也没有证明这些冷冻草莓的物流和加工的详细情况。
在发生食物中毒的五个州,所有相关产品都已在市场上停止销售。 另外,环球时报报道,德国当局向欧盟其他伙伴国通报了这一情况,并回收了中国的所有冷冻草莓。
事故发生后不久,德国索迪斯方面向受害者及其家属道歉,称这次是“非常遗憾的孤立的事情”,并表示要更加严格地选择供应商。 对受害者的赔偿方案也即将出台。
目前,索迪斯大中国区总部尚未对此事做出任何回应。
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标题:“德国万名儿童食物中毒被指与中国草莓有关”
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