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最近,出现了具有全新概念的“果冻”。 其特别之处在于,里面不是水果和角叉菜胶,而是高品质、纯净的蜂王浆。 这是汪氏蜜蜂园最近推出的“一口新鲜”果冻式包装的王浆。 该产品的出现意味着蜂王浆费用形态的巨大变革,像蜂王浆这样营养健康的产品真的很快进入费品市场,顾客可以像使用“果冻”产品一样轻松地花费蜂王浆。 对成长速度远远低于蜂王浆的蜂王浆市场来说,这一极具创意的产品无疑是强心型经济,意味着蜂王浆市场将迎来井喷时代。
记者了解到,这款极具创意的“一口新鲜”果冻式王浆使用的是不会多次重复杯子包装的5g,从外观上看似乎是市场上常见的果冻,但其内部却是汪氏公司精心挑选的高质量王浆。 汪氏的技术人员表示,该王浆产于海拔高的青海地区,该地区日照长,昼夜温差大,因此富含活性物质,非常有利于生产高酸高质量的王浆,除了达到2.0克/100克的酸含量外,还可用于王浆 使用果冻型包装的紧凑形状,便于携带和服用,也有助于掌握使用量。
是什么因素导致了“一口新鲜”的果冻状王浆的诞生? 专家表示,以前流传下来的糖浆是瓶装包装,为了保留内部的活性成分,客户通常放在冰箱里冷冻。 这种瓶子的冷藏方法有两个不利因素。 首先服用不方便。 糖浆从-18℃解冻的过程大概需要20-30分钟,弄软后取出适量,冷冻回-18℃也同样需要20-30分钟。 另一方面,据计算,通常300克瓶装糖浆可以服用30天,这样一瓶糖浆需要反复解冻、冷冻60次,长达20~30个小时。
其次,蜂王浆中含有数百种活性物质,但这些活性物质必须在低温下冷冻保存。 (新鲜王浆的国标保存温度为-18℃) ) ) ) ),不会被氧化或变质。 的重复冷冻和解冻过程不可避免地会迫害其内部的活性成分。 另外,用勺子采集王浆时,必须带入一点细菌或病原菌。 细菌交叉感染是不得不使用瓶装王浆,但经常被忽略的问题。
鉴于瓶装糖浆的弊端,汪先生经过细致的研究和质量检验,推出了加果冻的糖浆。 专家称,这种果冻式糖浆的诞生保留了糖浆原有的质量,撕开了即食食品,同时用量准确。 剩下的部分也不需要反复解冻、冷冻,比较有效的防止蜂王浆的活性物质丢失。 防止细菌交叉感染,使产品更卫生、安全。
随着生活水平的提高,人们开始把健康提上日程,而蜂王浆作为天然珍贵的保养品,已经受到人们的欢迎。 我相信,这种万先生“一口新鲜”的果冻类型王浆的出现,将会把越来越多更好、更高质量的蜂产品带入普通百姓家中。 蜂王浆市场的迅速发展将进入井喷时代。
标题:“果冻式包装将引起蜂王浆市场井喷”
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