“纸蔬菜成为2007年休闲食品新亮点”

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由于人们生活水平的提高，员工压力的持续，生活习惯的变化，休闲食品的生产和销售逐渐占据了较多的市场份额。 有资料显示，休闲食品年销售额在200-300亿元之间，且每年以15%的速度增长，可以说休闲食品将成为未来食品市场的主导。

随着休闲食品的迅速发展，休闲食品与肥胖的关系也引起了人们的关注。 据美国疾控中心和预防中心介绍，6~11岁的美国儿童中有15%肥胖，是20年前的两倍以上，另外5~10岁肥胖儿童中有60%患有高血压。 另据报道，6~11岁的中国城市儿童也有18%肥胖，是过去几年的3倍以上。 根据英国食品标准局( fsa )的特别调查，90%以上的儿童摄入的脂肪量超过了成人推荐的最高量。 长时间吃油炸食品的高脂肪休闲食品必然会带来肥胖、高血压等一系列问题，而且吃休闲食品导致的营养丢失也成为影响身体健康的最大问题，这也是休闲食品快速发展的瓶颈之一。

今天，营养丰富、方便食用、口感美味的新型纸质蔬菜诞生了。 天绿纸菜有限责任企业生产的纸型动漫蔬菜从根本上改变了休闲食品的营养，但没有出现问题。 纸张蔬菜是以各种新鲜无公害的蔬菜为原料，利用现代高科技，用独特的加工技术和专用设备工业生产的纸形休闲动漫蔬菜，客户一打开包装就可以吃。 这个二十一世纪初的流行食品取得了国家实用新型专利，填补了国内技术和产业空的空白，改变了几千年前流传下来的蔬菜加工技术和食用方法。

1 )营养高度浓缩)由蔬菜重新组合加工而成的成品纸料理，每包净重7克，由60-90克的新鲜蔬菜原料浓缩而成。 因此，吃7克纸菜，相当于摄入60-90克新鲜蔬菜，10岁以下的孩子每天吃一包就能确保足够的营养摄入量。

2 .非油炸食品)低脂肪)油炸土豆片、青果油炸食品的脂肪含量为18-22﹪(此产品为非油炸食品，只保存蔬菜原有的植物脂肪，脂肪总含量不超过3 )。 因为这种食用纸菜有助于减少脂肪的摄取。

3 )食用清洁安全)所选蔬菜原料来自定点无公害栽培基地，无农药残留、污水、/(/k0/)气体污染和病虫害，使用杀酶、微波灭菌等技术手段，完成的细菌总量远远低于家庭炒菜。 本产品不添加香精、色素，以纯天然固体食品为配方调味料，在保质期内尽量放心食用，清洁安全。

4 )保持天然色)通过保护工艺保护颜色，基本保持原有蔬菜的天然光合色，一品一色、明亮明亮，以愉悦的视觉效果倍增品尝者的食欲。

5 .独特的风味和口感很好。 纸菜为0.25-0.35毫米薄片状，含水量10 (以下，入口即酥，口感顺滑，回味无穷。 有着与热炒蔬菜不同的独特清爽的香气，每样都让你赏心悦目。

6 )营养丰富)通过保护性中低温工艺解决，蔬菜原有营养基本不流失，根据不同蔬菜的膳食药理和营养功能，在配方上加强营养。 添加高纯度的大豆分离蛋白质，提高了蛋白质含量的vc等维生素类抗氧化剂； 添加大豆膳食纤维和人体所需的矿物质特别丰富了纸质食物的营养，符合现代人提倡营养科学饮食的诉求。

7 )营养结构一品一用)胡萝卜纸料理中含有大量胡萝卜素和vc，亚健康的人经常吃可以比较有效地补充； 蔬菜中含有大量纤细的膳食纤维，经常食用有利于消化，有助于抑制肥胖； 香菇纸料理中含有很多香菇的抗癌因子，有防癌心情的人们常吃，是很好的辅助食疗品； 南瓜料理是高质量的无糖食品，是糖尿病人最好的选择……因此，本品是“非健康食品”的健康食品，经常食用有利于你的健康。

8 .品种多，费用选择面广。 纸品种涵盖叶菜类、根茎类、瓜果类、食用菌类等各种蔬菜。 动漫休闲纸料理有胡萝卜、香菇、青菜、南瓜、红椒等20多种，客户可以选择充足的选择。 品种调味是面向老、中、青、幼各个年龄段设计的。

9 .吃的时候，方便携带。 产品可以打开袋子马上吃。 既可以干燥食用，也可以用热水提取。 两分钟就成蔬菜汤了。 方便快捷。 体积小，保质期又到了一年，便于携带保存，是外出旅行、休闲娱乐、野外工作和亚健康人群的必备食品。

我国休闲食品的支出群体多以年轻人为主体，年轻人寻求新的差异化，引领市场的支出导向。 无锡市天绿纸菜有限责任企业根据年轻人的消费习性，将纸蔬菜生产成动漫素人、色彩斑斓的颜色，在享受美味口感的同时，让人们享受美丽的外表，着迷。 预计2007年纸质蔬菜将成为休闲食品的一大亮点。