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目前,国际上最先进的饮料生产设备是“无菌灌装”生产线,2001年汇源果汁集团引进了亚洲第一条pet无菌灌装生产线,其价格达到1亿多条。
目前汇丰拥有同样的生产线15条以上。
使用pet无菌冷灌装、超高温瞬间灭菌技术,是将从加热杀菌到冷却的时间缩短到15秒; 以前,有热填充设备传来,但在相同的过程中需要37分钟左右,营养成分受到严重影响。 在无菌冷灌装生产线的重要部分? ? 填充区符合“百级清洁”的标准,在该空之间,每立方英尺的尘埃粒子不足100个,沉降菌的数量不足1个。 这在医学上被称为“无菌空之间”,汇源果汁的填充过程就是在这种无菌空之间进行的。
“无菌冷灌装”技术对健康的好处是什么?
采用“无菌冷填充”技术,可以最大限度地保存水果的维生素、色泽和口感。 而且灌装工作在无菌、常温的环境下进行,产品中完全没有添加防腐剂,确保了果汁产品更安全、更健康、更天然。
“中国制造,值得信赖! ”
“将产品质量视为公司的生命”是汇源果汁集团不懈的管理理念。 优质的设备是产品质量保证的重要一环。 汇丰集团被授予产品质量国家免检等荣誉。
2007年,汇源果汁集团以国家质检总局树为中国食品安全标杆公司,代表中国的食品公司,接受了世界各地50多家国内外媒体的检查和采访,再次向国际社会展示“中国制造,值得信赖”,赢得了中国的名誉。
标题:“汇源引进世界最先进的无菌冷灌装生产线”
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