“蔬菜经多次倒手涨价5倍便民菜市场今年拟建30个”

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在海南以1斤1元收购的茄子，在北京一次批发市场以1.8元出售，经过多次流通过程，卖给客户10元。 最近持续上涨的食品价格对居民生活产生了不小的影响，引起了张玉玺市人大代表的关注。 在今年年初举行的市人代会上，他手里拿着价格表“晒”菜价，向大会提出了关于“社区平民料理店建设”的建议。 日前，记者随张代表前往新发地农产品批发市场进行调查。

2月蔬菜价格上涨35.8%张代表在建议中表示，从去年入冬至今，全国范围内食用农产品持续涨价，特别是蔬菜、肉类、粮食、禽蛋等生活必需品经过批发市场流通到客户零售终端，价格涨幅更大，许多居民， 据市统计局居民购房调查数据显示，2月，本市居民支出价格比去年同期上涨6.6%，为2001年以来本市cpi月度最高。 进入今年以来，食品价格以去年年末的高价为基础持续上涨，与去年同期相比，2月份食品类价格上涨20.7%，其中油脂类价格上涨28.3%，肉鸟及其制品价格上涨45.9%，菜类上涨35.8%。

日前，记者随张代表来到新发地批发市场进行调查。 这个市场是市里最大的农产品专业批发市场，承担着全市7成以上的农产品供给。

“白菜一斤多少钱？ 从哪里运来的？ ”张代表走到装满白菜的大卡车前，说:“现在在卖4毛。 都是山东产的白菜。 我们去年10月底还卖了5毛，一冬存着想卖个好成本，现在到处都是白菜，谁也没想到价格卖不出去了。 ”。 批发商很无奈地说。

随后，张代表来到洋葱销售区，鲜红的洋葱一片欢腾。 虽然标志着是洋葱丰收的一年，但丰收引起的价格下跌并没有让农民们高兴。 “去年从农民那里收购的价格只有一张多一点，今年一毛多就可以领取，加上运输等费用，批发市场的价格也是6分。 ’坐在洋葱堆旁的批发商说。

张代表调查显示，以蔬菜为例，今年农产品价格涨幅反映在新发地等一级批发市场较为合理，目前白菜、洋葱等价格较去年有所下降，葱、油菜等蔬菜价格有所上涨，黄瓜、西红柿、韭菜、胡萝卜等价格有所上涨。 新发地蔬菜市场的蔬菜大多是直接从农民那里收购的，七成来自地方，三成来自北京郊区，基本上反映了市场的正常规律。 也就是说，有的蔬菜当年价格很高，第二年大量农民种植丰收，价格下跌，价格波动起伏。

张代表分析说，从今年的整体情况看，蔬菜还是丰收，供大于求，但批发市场蔬菜价格的整体微增主要是农业生产所需的农药、化肥等费用上升，运输蔬菜所需的汽油、柴油价格也在上涨。 另外，随着人们生活水平的提高，费用结构发生变化，人们对精细蔬菜的费用增大，反季节、特色等长距离运输蔬菜的价格自然偏高

虽然批发市场的蔬菜价格在上涨和下降，但居民们对超市和菜市场的菜价压力不小。 张代表日前进行的菜价调查显示，以茄子为例，新发地市场批发价1.8元，大洋路批发市场和石门批发市场每斤3元，新世界商场每斤5元，崇文门菜市场每斤10元，该菜价新发 当天，在海南批发的茄子收购价仅为1元，从海南转运到北京市，运输费等价格上涨8角，但从丰台区新发地菜市场到朝阳区大洋路菜市场，价格上涨1.2元。

因此，张代表主张，从批发市场到客户零售终端的环节太多，不仅流通和经营价格增加，流通和交易效率也很低，客户无法经济获得。 张代表表示，蔬菜市场、超市和商场等老百姓直接买菜的地方菜价之所以高，是因为房租、装修费高、设施条件好等原因，商家将其费用转嫁给客户。

建议政府利用公共财政资金在全市稍人口密集的大型社区建设100多家“平民料理店”，从批发市场向全市所有“平民料理店”直接及时配送新鲜蔬菜； 此外，许多社区改造民间商店，直接从新发地市场配送蔬菜，大幅降低销售终端价格，将批发市场搬到市民家门前。 张代表说，一些地区平民餐馆的“便”字首先出现在“方便”上，而不是“便宜”上。 第一，由于房租过高、采购渠道不是一次批发市场等原因，政府建议在民营料理店的选址、采购等方面制定合理的计划。

市商检局有关人士日前表示，今年将建设30个规范化菜市场，让五环内的居民在家门前买到便宜的菜。 据了解，这些新的菜市场将主要建设在社区和居民区等不方便买菜的地方。