“搭赠促销卷土重来乳品禁赠令缘何流产？”

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“还是在这里买有赠品的蒙牛高钙牛奶吧。 很划算。 送六包吧。 ”在易初莲朝阳路店的牛奶柜台前，北京的一位企业职员小王一边对丈夫说，一边将没有赠品的牛奶盒放在手上。 原来，这家超市的“500克×12包蒙牛高钙牛奶”售价54元，销售了6包同样规格的高钙牛奶。 旁边摆着的“250克×24包的伊利纯牛奶”售价50.4元，出售6包同样规格的牛奶。 王先生经过反复比较后，从两个企业品牌中选了一个，一下子带走了两个箱子。

《市场报》记者在首都多家超市的乳制品卖场看到，除了蒙牛高钙乳、伊利纯牛奶外，几乎所有的乳制品都有组合销售。 购买一箱光明优+纯牛奶、蒙牛早餐乳、伊利牛奶乳等，会送3袋到6袋赠品。 附近冷藏区的酸奶也有各种“买了就送到”的促销活动。 据悉，不仅是北京，全国其他城市都掀起了牛奶“搭配销售”的热潮。

据了解，去年6月21日，由乳制品领域协会主导，光明、伊利、蒙牛、三鹿等14家乳制品公司在南京签署了《乳制品公司自主南京宣言》。 承诺取消所有超高温杀菌乳、古巴杀菌乳、酸奶、奶粉、含乳饮料产品捆绑、赠品(包括其他产品和礼品)的销售行为。 由于《宣言》是公司间自律行为的声明，不具有法律效力，因此该《宣言》在业内又称《君子协定》。

对于捆绑的行为正在卷土重来的现状，顾客大部分表示欢迎。 已经好几个月没买牛奶的李阿姨说:“同样的成本，可以买到越来越多的牛奶，为什么还要高兴呢？”

“我们超市的乳制品销售确实经历了‘联合销售-禁止-联合销售’的过程。 ”北京某超市负责人裴对《市场报》记者说:“从去年下半年到今年5月，确实是被‘禁止’的，但不是‘宣言’的错，而是牛奶价格上涨的错。” 但是，计划赶不上变化，现在所谓的“赠款禁令”已经变成了空文。 ”

记者了解到，从去年下半年开始，由于原奶收购价格、包装、运输、人力、辅料等价格不断上涨，乳制品价格不断上涨，但联合促销无疑使原有的高额价格更加不堪重负。 这是因为《赠款禁令》后一段时间，乳制品卖场前的联合销售行为几乎没有了。

今年以来，迫于价格上涨的压力，许多乳制品公司开始提高成品牛奶的价格。 价格上涨，加上一直以来的“禁止送礼”，公司销售额大幅下降，库存奶积压过多。 而且，市场份额之争往往被乳业企业视为未来的生死之争。 因此，各乳业公司必须采取相应措施拯救市场，“捆绑销售”显然是捷径，也是最有效的方法。

“在北京乳制品市场，竞争最激烈的是蒙牛、伊利、三元和光明之间，这4家公司生产的同类乳制品，价格往往差别很大。 ”裴告诉《市场报》记者，“为了保持和扩大市场份额，如果其中一家违反《赠款禁令》，其余三家公司将立即积极跟进，《君子协定》自然流产。”

随着气温的上升，原奶主产区进入奶生产旺季，这也是乳品公司生产旺季，但乳品费用正在进入以前流传的淡季。 由于供给量的增加、消费量的减少，原本坚挺的原料乳的价格大幅下降。 这为乳制品公司的竞争性促销提供了降价空之间，减少了部分价格压力，公司可以在终端营销市场开展一系列低价的联合促销活动。

另外，由于乳制品的临时产品增加，常温乳的保质期降低，销售压力增加，公司必须采取销售措施，尽量减少库存压力，避免出现不必要的损失。 一家乳业公司负责人表示，公司本来将5天以上的牛奶作为临时产品，需要降价销售，但夏天很热，为了保证牛奶的质量，将3天以上的牛奶作为临时商品。

从去年下半年到现在，物价迅速上涨，很多客户在保证粮油等生活必需品的基础上，尽量减少了其他生活用品的支出。 受此影响，牛奶的花费也不活跃。 “由于现实好处的诱惑、市场经济的背景，这一领域的《君子协定》显得苍白无力。 ’市场分析师表示，制造商单方面发起的这种价格联盟充满希望，违背市场竞争规律，注定要失败。

目前，由于奶农与奶企业的供需关系不稳定，乳品市场似乎在超出需求的促销战中存在风险。 中国乳业协会理事王丁棉认为，近期市场捆绑销售和直接降价促销的各种促销行为，是各公司阶段性、短期的行为，对于下半年市场价格走势，目前尚不十分清楚。