“广东鳗鱼产业危在旦夕”

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根据会址位于顺德的广东省鳗鱼业协会提供的数据，今年我省鳗鱼出口量比历史最高出口量减少75%以上，许多鳗鱼农户预计面临资金链断裂的危险。 在广东鳗鱼的主产地顺德，许多鳗鱼农户赤字严重，告别了他们爱恨交加的鳗鱼养殖业。 协会会长说:“鳗鱼产业已经岌岌可危。”政府迫切希望向鳗鱼产业提供贸易补贴。

全国鳗鱼产业70%的份额在广东，广东主产区为顺德。 据统计，2008年电鳗出口量仅为23970吨，比去年同期减少51.3%。 今年鳗鲡出口额为30867万美元，比去年同期减少45.9%。 由于出口受阻，国内市场消化不充分，广东省鳗鱼大量滞销，库存积压，资金难以转移，引起了一系列连锁反应。 顺德某烤鳗加工厂负责人对记者说:“大量高质量的规格鳗鱼因为销路不好，是在池塘里培育的，培育到超过9节就变成了鳗鱼，鳗鱼的价格比规格鳗鱼要低得多。 目前，鳗鱼的销售每吨有7000多种损失。 广东光烤鳗就有几千吨的库存。 ”

由于养殖时间延长，各项支出增加。 据广东鳗鱼协会会长周绍荣介绍，目前每个烤鳗厂每月支付40万-50万元用于员工工资、水电费和其他费用。 在重压之下，国内原有的70多家烤鳗厂，目前能维持正常生产的只有10多家，约60家处于停产状态。 该协会估计，今年鳗鱼养殖所有领域的损失将达到40%，鳗鱼农户只能远离曾经给他们带来良好利益的这个领域。

台山是广东省鳗鱼协会最大的鳗鱼养殖基地，台山鳗鱼养殖面积最大时超过5万亩，但今年投入的新苗养殖面积不足往年的三分之一。

据介绍，广东鳗鱼养殖数量占全国的份额，因此今年广东鳗鱼业因这一损失将超过7亿人，养殖巨头将亏损数千万元。

人民币升值、出口退税政策的改变和劳动力、运输价格的上涨，使广东鳗鱼出口雪上加霜。 周介荣说:“整个鳗鱼产业面临危机，甚至可以说奄奄一息，特殊情况使这个产业陷入了最困难的时期。”

广东鳗鱼养殖的大好形势在短短一年间急剧逆转。

广东鳗鲡养殖自20世纪80年代兴起以来，发展迅速，是农产品高附加值的代表。 但是，2005年以后，发生了戏剧性的变化，在广东鳗鱼的主要出口地日本，由于受到“毒饺子事件”、假货产地、孔雀绿、抗生素等问题的影响，鳗鱼的出口受到了很大的影响。

2006年5月，日本实行严格的“肯定列表制度”，从中国出口的鳗鱼产品达到110多个监控项目。 由于该制度的实施，输赢日烤鳗的价格和经营风险大幅增加，同时烤鳗的检验周期和通关速度变慢。 在这样的限制下，从中国出口到日本的鳗鱼仍然能保证较高的质量。 根据鳗鱼协会提供的数据，2007年，我国出口鳗鱼在日本的检验合格率为99.8%以上，高于美国对日本进口食品的平均水平。 因此，日本鳗鱼进口工会理事长森山称中国鳗鱼制品为“世界上最安全的食品”。

但是，目前大陆出口日本的3p规格鳗的批发价为104—107元/公斤，而日本国产鳗的价格为126.5元/公斤，其他规格的价格同样也是日本产高于进口广东，进而，从中国大陆出口 因为一方面贸易壁垒“卡”住在中国的出口量上，另一方面媒体从地方保护主义上误解了本国顾客。

现在日本的客户对从中国出口的鳗鱼仍然有偏见。 7月22日，日本公布的民意调查显示，40%的日本顾客只愿意使用本国产的鳗鱼。

周绍荣表示，广东省引以为豪的鳗产业目前已经成为弱势领域，如果得不到政府的贸易补偿，维持该产业运营的资金链很快就会断裂，大量鳗农将失业。

目前，广东省的鳗鲡农家正在加大自助努力，国内开始大力宣传鳗鲡的饮食文化，扩大鳗鲡的国内诉求。 周绍荣表示，目前，广东烤鳗专卖店已经进军北京、天津等国内大城市，烤鳗也将进入国内日本料理店。 并且大力扩大其他销售渠道，特别是美国、俄罗斯、欧盟等市场，培养这些地区的费用习惯，扩大在这些地区的销路。

此外，还将加强与出口目的地的交流。 周绍荣说:“这些年来，我们一直在与日本鳗鱼商会进行谈判。 2006年，我们与代表38家日本进口公司的“日本鳗鱼进口工会”在福州进行了区域性谈判。 2007年也进行了类似的谈判。 奥运会结束后，在商务部的指导下，将前往日本进行信息表达和普及。”

尽管如此，面对全领域的大赤字，面对当前燃眉之急，广东鳗业的各种自救行为还是远水难救近火。 他们认为，在这个特殊时期，政府希望从支持“三农”的立场出发，采取有力措施，帮助领域、鳗农度过当前的困难时期。 其中，政府向鳗鱼行业发放贸易补贴最好。 广东鳗鱼协会秘书长计算了账目。 对现有库存的4000吨鳗鱼发放销售补贴，每吨补贴5000元，将大大缓解鳗鱼市场的严重滞销。

“即使在国内销售，我们也有困难。 鳗鱼作为农产品不纳税，但是在烤鳗工厂烤鳗后必须纳税。 这在一定程度上影响了开拓国内市场的意愿”，广东鳗协建议政府考虑将烤鳗作为农副产品免税解决。