“2008中秋月饼：遏制过度包装”

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今年9月14日是中秋节，一般人暂时没有感觉到在意月饼问题的必要性，但是已经一个月后开始为了人们吃的月饼而行动了。 为了消除生产恶习，加强食品安全，保障月饼市场供给，中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国烘焙食品糖制品工业协会近日共同向月饼生产、经营公司提出了建议，其中强调节约资源，合理设计和采用月饼包装。 相关政府部门也采取了措施，月饼的过度包装问题备受关注。

根据上述四协会的倡议书，各产销公司注意到《国务院关于加强食品等产品监管的特别规定》、《食品召回管理规定》、《食品标注管理规定》、《食品馅料》、《食品添加剂采用卫生标准》等新的政府有关规定和国家标准的出台，并注意到国家法律、法规和相关标准 必须重视食品安全，向客户提供安全、卫生的月饼产品，进一步提高公司的标准化意识，严格执行gb19855《月饼》的强制性国家标准，对月饼的生产、流通、销售的全过程实施质量监测； 注重资源节约，合理设计和采用月饼包装，提倡有限资源再利用； 不出售没有qs标记的产品； 委托加工公司时，应根据相关要求，在包装标签上标注可追溯新闻的各月饼生产公司和相关领域应以良好的产品质量、合理的价格、适度的包装、丰富的花色品种，进一步繁荣月饼市场。

值得注意的是，商务部7月31日发出的关于在商务行业开展适度包装、节约资源专项工作的通知也谈到了从流通环节制止月饼过度包装问题，商务部将于今年3季度在商务行业组织开展以“适度包装、节约资源”为主题的商品过度包装抑制专项工作 商务部已经要求各地商务主管部门，不要引诱流通公司生产、不购买、不销售、不相关的商品。 并要积极引导商品生产和流通公司在适度包装、科学定价、合理营销等方面开展合作，逐步发挥流通环节对生产环节的吸引作用，形成抑制过度包装的良好基础，杜绝过度包装商品进入流通环节。 要点对流通公司，要密切联系，加强监督，切实做到控制商品过度包装。

此外，有关部门还将进一步加强市场监管，严格遵守国家快速发展改革委、商务部、工商总局、质检总局发布的规范月饼价格、质量、包装及销售等行为的《公告》( 2005年第33号)、《月饼》国家标准和即将出台的各项标准、规章 8月下旬至9月上旬，有关部门在商品零售场所、酒店(酒店)等经营单位对月饼等商品包装标准情况进行特别检查，违反有关规定生产、销售过剩包装商品的，依法退保解决。

专家表示，中秋节是我国无形文化遗产，2008年首次成为国家法定假日。 月饼是中秋节的重要象征。 《月饼》强制性国家标准自发布实施以来，月饼市场整体运行良好，月饼作为以前流传的节日食品的真正属性回归，但过度包装是月饼以前流传的节日食品和影响普通民众中秋幸福感的不良因素之一。 离中秋节还有一个多月的情况下，有关部门遏制月饼过度包装，及时采取措施，无疑将引导今年月饼市场的清新气象。 ——2008年中秋月饼由于肩负着节约资源的使命，更加平和平易近人，因此更为人们所着迷。