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在家煮土豆的时候总是感觉有点硬，煮的时间长了又有土豆炖粉的感觉。 那么，在家煮土豆时怎么做才能又软又好吃呢？ 聚餐网现在就告诉大家诀窍。

肉土豆所需的材料:

猪肉200克、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱一半、葱、大蒜一点、料酒10克、酱油1匙、糖1匙、水适量

/ h /创建方法:

(/h/) 1、将猪肉在冰箱中冷冻2小时，然后取出切成薄片的东西。 胡萝卜、土豆切成圆片，洋葱切成大片。

(/h/) 2、将切好的肉用平底锅煎后盛起来，放入胡萝卜、土豆，轻轻炒焦，和葱、蒜末一起炒香，加入薄片、洋葱、料酒、糖、酱油、水，煮后煮弱

(/h ) )加水时只要盖上食物即可。 另外，因为想让土豆更软，所以煮好后不马上放入盘中，等关了火再炖一半，材料就会变软变松。 土豆又松又软又咸，很好吃。 非常适合米饭。

(/h ) )土豆炖肉又软又好吃，所以煮面时也经常使用。 如果想防止面条变得太硬，就不需要用大火煮很久。 如果在适当的时间煮，即使不怎么用煤气，面条也可以煮得很软，没有硬芯。 当然，喜欢硬口感的人不会这样。

以上是把土豆炖得又软又好吃的诀窍，很实用。 这个做法不仅煮面，做其他菜的时候也一样可以用。

标题：“如何样炖土豆松软又好吃的小窍门”

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