“怎么用鸡蛋壳做高钙粉和面食膨松剂的图片文字教程”

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通常，我们会直接把蛋壳弄丢，但其实这是很大的浪费。 今天我教你在家怎么用废弃的蛋壳做高钙粉和面用膨胀剂。 下面给您一个详细的照片文本教程。

蛋壳这是我长期迷恋的粉末，做烙饼和馒头的时候放了一点，成品很软。 只是，这个粉末是用我们平时废弃的蛋壳制作的。 看网络的话，关于那个的争论很多，很多人意见不同。 因为可能会引起误解，所以很难提出来。 这几天在看某个电台的养生节目。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士、中国营养学会理事、中国健康促进教育协会理事范志红老师在介绍补钙诀窍时，正好提到了这个做法，才敢和大家见面。

对向蛋壳中补充钙的说法的解析。

蛋壳中的钙是碳酸钙，含量90%多。 关于蛋壳补钙的说法，我从小就听说过。 只是，随着社会的进步、工业化的发展，污染问题越来越严重，蛋壳最容易感染的病原菌是沙门氏菌。 沙门氏菌是由各种类型的沙门氏菌引起的人类、家畜、野兽不同形式的总称。 感染沙门氏菌的人和带菌者的粪便污染食品，有时会引起食物中毒。 但是，我记得沙门氏菌并不那么可怕，范志红老师在博客上说煮鸡蛋时达到约70℃的中心温度就能杀死沙门氏菌。

所以，利用蛋壳补充钙，制作面条用的膨胀剂时，使用煮鸡蛋壳。 我在制作过程中，不仅煮鸡蛋壳，煮鸡蛋的时候也洗了蛋。 煮鸡蛋壳再用热水二次清洗，洗好的鸡蛋壳放入微波炉，在100度高温下干燥，最后研磨成粉末状。 这样，蛋壳经过3次高温解决，采用后就可以放心了。

】【原材料】:废弃的蛋壳。

“蛋壳的清洗和煮消毒”:

(/h/)1.平时吃煮鸡蛋剥下来的蛋壳作为备用留着。

2.将煮鸡蛋壳放入大碗中，注入足够的热水，不复盖鸡蛋壳的表面。

3.用干净的牙刷去除蛋壳表面的污垢。

4.生鸡蛋壳的情况下，为了达到消毒目的，先用热水煮10分钟左右。

“蛋壳的高温烘烤和研磨”:

1.将洗好的煮鸡蛋壳放在微波炉加热板上，用大火高温加热3分钟，加热到鸡蛋壳内壁烧焦变成黄色。

(/h ) )2.用手将煎好的蛋壳撕碎，放入料理机的研磨杯中。

3.将研磨杯安装在本体上，通电后将蛋壳搅拌成细小的粉末状。

4 .做好的蛋壳粉。

(/h ) )将粉碎的粉末放入密封瓶中留下，每次做面食时加入1/4茶匙。 试了大约一个月，做好的面制品很软。

但是，请勿长时间采用任何食物。 特别是人体不缺钙的时候，防止吃多了含钙过多导致结石。

(/h ) )用以上的蛋壳制作高钙粉和面用膨胀剂的方法对大家很有帮助。 喜欢的朋友可以收藏，但我觉得土鸡蛋是主要的选择。 而且虽然是最绿色的，但是制作前请一定要高温消毒。