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让我先介绍一下。 虎皮青椒又称虎皮海椒，是民间川菜。 将青椒表面炒得有点焦糊，斑驳的点点如虎添翼，因此得到了虎皮青椒的美名。
虎皮青椒是哪里的菜？
(/h/)答:虎皮青椒是川菜系的
虎皮青椒介绍:
(/h ) )虎皮青椒，又称虎皮海椒，是川菜。 把青椒表面炒得有点焦黄，斑驳的焦黄点像老虎一样，因此得到了虎皮青椒的美名。 其做工方便省油，制作的菜肴造型独特不失自然，香气清爽，口感柔和不烂。 特别是那虎皮般的点点色调勾起了食欲，既可以自用，也可以款待，不失华丽。 上了政府大楼，走到厨房，虎皮和青椒一字排开，连老虎也表现出了屈从的感情，自然迷恋着老百姓。
主要材料:青椒200克
辅料 :适量油、适量椒盐、适量酱油、猪肉末适量、香菜适量、葱适量、大蒜适量、姜适量、热水适量。
1、在猪肉糜中适量加入盐、糖、味精、大葱、料酒进行调味。
(/h/) 2、将青椒洗干净、去柄、去籽、填入混合好的肉末。
(/h ) ) 3、烧油锅。
(/h/) 4、调小火加入青椒。
(/h/) 5、用小火烤成两面虎皮状，取出。
(/h/) 6、在油锅中加入葱姜大蒜、酱油、香菜、热水等调味料，搅拌后加热。
(/h ) ) 7、在锅里加入虎皮青椒肉馅，调小火。
(/h ) ) 8、盖上盖子，用文火慢慢把汁放入里面的肉包里过火。
(/h/) 9、然后打开，适量加入椒盐调味后，将其熄灭。
完成图:
虎皮青椒的效果:
1.青椒可以增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。
(/h/)2.含有特有味道的辣椒素，具有刺激唾液和胃液分泌的作用。
(/h/)3.可以增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
(/h/)4.还能防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱性有辅助治疗作用。
(/h ) )虎皮青椒的主要食材是辣椒。 辣椒强烈的香味和辣味可以刺激唾液和胃液的分泌，提高食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
标题：“虎皮青椒是什么地方菜系？虎皮青椒是哪个地方的菜”
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