“就餐时“点菜过程”易出错？”

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在餐厅吃饭，点菜，推荐菜，结账，打折，可能会隐藏“猫气”。 昨天，记者从工商部门获悉，许多客户在吃饭时，忽视了许多餐饮服务的细节，吃了闷头的亏。 因此，工商部门要注意不让客户向非法业者挖掘空子。

点菜是基本的工作，但客人嘴里流出的菜的名字，稍微有点服务员写的地方，就有可能经常发生“错误”。

瑞安的周先生在当地的酒店宴请朋友，但是人很少，所以点菜的时候全部分成小份。 第一道菜上了桌，但是是大炒菜。 小周有点郁闷，但我有朋友，不好说。 但是，二道菜上来的时候，上面的情况又发生了，依然很火爆。 周先生不由得向服务员提问。 服务员这样说清楚了，但是记错了。 大家要求马上分成小份，但是服务员以菜已经上桌了不能退货为理由拒绝了。

点菜时，服务员总是非常热情地向客人推荐酒店的特色菜，但这个推荐可能有额外的目的。 为什么这么说呢，因为一点推荐菜的价格比同类菜贵很多。

客王曾在一家小餐厅吃饭，结账时发现“煮豆腐”值22元。 点的时候本来想要12元的煮豆腐，服务员说那个豆腐不见了，就推荐了这个豆腐。

另一位客人说，在餐厅吃饭时也有人推荐特色菜，点完后服务员说:“不够吃。 再点一碗特色汤吧！ ”。 最后，我点了她推荐的店里最贵的“蘑菇菌汤”。 吃饭的时候注意到，“特色汤”的味道一点也没有。

在瑞安的大酒店，汪先生请客，摆了五桌酒。 请服务员在每张桌子上放一包中华香烟。 服务员把烟放进空杯子里递过去，乍一看好像是一样的数量，但一位客人无意中数了一下，杯子里竟然只有17根烟。 我去其他四张桌子点餐，结果每张桌子上有三支烟“失踪”。

由于计算麻烦，很多客户在结账时不观察核对发票。 所以，酒店利用这个故意多收，多算，当客人发现时，酒店以计算错误为理由逃避了责任。 另一家酒店不在菜单上显示价格，或者只显示一部分，在结账时胡乱提高价格。

我们还发现，在餐饮业，很多客户在账户明细表中只检查每道菜的单价，而不是总额。 于是，一点点的商家把单价写得很清楚，但在总额中必须做出一些动作。 如果客人发现了，服务员承认了错误。

在酒店的自助促销中，料理打折是一个重要的概念，但是在结账时真正可以打折的部分并不多。

特色菜、招牌菜不在打折范围内。 据一家餐厅介绍，本店的特色菜已经非常优惠，所以不在折扣范围内。

吃饭不打折。 现在很多酒店提供快递服务，但是快递服务不能打折。

只有到了一定的金额才会打折。 一位顾客表示，许多酒店规定了最低费用标准，低于这个标准也不打折。

弥补明显的缺点。 餐厅的工作人员在吃饭前会问你是否有打折卡。 出示打折卡后，“相应”的服务费、餐桌费、茶水费也“附加”。 另外，很多酒店规定休息日不打折。 另外，根据时间段不同，吃饭也不打折。