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根据李沧区卫生监督所日前召开的《卫生监督公示》新闻发布会，该区实行“苦笑”面部卫生监督公示制度以来，目前该区全市率先完成辖区内餐饮业所有酒店“卫生监督公示”，全区720家餐饮酒店共170家“笑脸”、360家。
据悉，今年4月以来，李沧区率先在全市试行“卫生监督公示”制度，对全区餐饮酒店实行“苦笑”面部评价制度。 也就是说，根据酒店内现场卫生监督情况进行综合评价，合格的都是优良的，给人以笑容。 1-2项不合格的情况下通常给予平脸； 3个项目以上不合格的情况视为不好，愁眉苦脸。 该制度实施半年后，李沧区餐饮业已有四月“笑、平、苦”面各占三分之一迅速发展现有“平脸”占一半，一半“苦脸”单位从“苦”到“笑”的“变脸”
“现在，居民们在去餐厅吃饭之前，看‘脸色’选择餐厅，如果是‘苦脸’就扭头去。 这样的话，区内大小酒店一定会增加社会监督的压力。 ”李沧区卫生监督所所长王所长向记者表示，酒店“苦笑”面部评价制度试点以来，贴着“苦笑”面部的多家酒店着实着急。 他们的积极性被充分调动，被评价为“平常脸”、“苦脸”的多家酒店可能会影响商务，因此迅速采取行动、整顿并提出了复查申请。 在执行开始的一个月内，9家酒店从苦涩的脸变成了笑容或平淡的脸，2家公司从平淡的脸变成了笑容。 这种现实的出现，改变了传统卫生法执行的“自主、被动”局面，形成了良性互动的局面。
“以前我们在餐饮业实行的卫生美誉度管理制度，标识不直观、不明确，不便于客户的费用和监督。 ”卫生监督所相关人员解释说，新的“苦笑”面部监督制度公示的文案、形势非常直观、形象、有文案说明和形象的动漫标志，便于客户理解和认知。
因为公示卡公示在餐饮店入口的显眼位置，所以普通顾客可以非常方便地查看，同时直观地了解该公司的卫生状况，为顾客在花钱前进行评价、选择，实现知情同意创造了条件。
标题：“看李沧餐饮业“变脸””
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