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2月17日凌晨，市商务局(市屠宰办公室)联合市工商、农业、卫生、质量监督、药监、公安等部门组成联合检查组，对我市部分农家乐餐厅猪肉生产、供应、销售各环节进行监督检查。 检查显示，部分庖汤餐厅检疫手续不严格，被执法人员责令立即整改。
上午6时，联合执法检查组驱车直接赶到乌当嘉旺屠宰场，对该检疫环节、无害化解决、进场记录等环节进行现场检查，要求公司负责人加强监督措施，严格出场制度，100%的出场猪肉经过检疫，发现病害猪后，按照国家规定
随后，执法检查组前往新增的农贸市场和新堡乡的部分农家乐餐厅进行检查。 新增加的农业贸易市场制度健全，管理严格，对所有进入市场的猪都要严格检查。 但是，对新堡乡经营汤的部分餐厅的检测结果并不乐观，部分汤餐厅是农民自己屠宰加工的，大多没有严格的检疫程序，留下了安全隐患。 为此，联合检查组要求对经营庖汤的餐厅老板进行法律法规教育，并立即整改。 另外，要向当地有关部门负责，加强对经营庖汤餐厅的监督，屠宰猪经检疫后进入餐厅加工销售，防止猪肉安全事故发生。
市商检局纪委书记肖全告诉记者，从去年12月开始，我市多次对猪肉质量安全进行执法检查，特别是与城乡结合部高发地区进行检查、结合，一方面严厉打击私宰违法屠宰行为，另一方面面向农贸市场进行重点检查、反复检查 并进一步扩大我市检测范围，对餐厅、食堂进行检测，全面堵塞猪肉食用安全漏洞，不留死角。
标题：“部分庖汤餐馆检疫不严被整改”
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