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转眼又到了深秋金黄的季节。 每当天黑,人们的味蕾就蠢蠢欲动,餐厅里麻、辣、鲜、香的菜肴纷纷袭击我们欲望的极限。 要做美食专栏,公众和我都必须对有吸引力的美食有足够的发现力和嗅觉,必须在大千世界众多选择中找到最特别、最受大众欢迎的美食。 经过几次体验,以及大家的大力推荐,最终,我的职业信息眼锁定了麻辣诱惑新上市——麻辣法国蜗牛。
作为生活在大城市的时尚潮流者,我相信麻辣还记得店内热情和内敛诱惑积累起来的时尚装修风格。 但是,熟知麻辣诱惑的人一定知道,麻辣诱惑的时尚和情调绝不仅仅停留在表面的装饰上,很多系列的菜肴都有着非常异域的浪漫风情。 像这种散发着“焗”香气的法国香辣蜗牛一样,生长时间在短短70天以内,体重在15-20克的范围内,拥有漂亮白玉质的上等法国白玉蜗牛被选中。
据了解,这些来自浪漫之都的美味都生长在天然环境中,饥肠辘辘,饥渴地喝朝露,在青山间玩耍,在碧绿的草原上玩耍。 从庄园到餐厅主厨,麻辣的诱惑需要用千里空的方式来运输,以确保这些新鲜蜗牛的好品质。 在有人照顾的饲养箱中,辛辣的诱惑采用原创的48小时新鲜蔬菜清体饲养法,以新鲜蔬菜的芽和嫩叶组合而成的“绿色营养餐”,精心饲养,使蜗牛的新鲜品质从内到外自然散发,并具有蜗牛肉质的清新和
美味要达到倾国倾城的境界,精挑细选的食材原料不过是基础性的保证,要想色香味俱全,就必须有独特的秘方来提高菜肴的诱惑度。 这种辛辣的法国产蜗牛的独特之处在于将从中国传来的味增烹饪技术与法式烹饪标准完美地结合了起来。
(/S2 ) )味噌香味很强的麻辣法国蜗牛(/S2 ) )。
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烹饪过程中,麻辣使用新鲜麻椒、刀口辣椒、香茅、迷迭香等40多种天然香料,经过7道工序精细研磨后炒出的秘闻酱让整个菜肴充满香气入味。 另外,厨师们也很讲究先炖后蒸的烹饪技术和正好有利的火候控制。 在60分钟的烹饪时间里,被香料诱惑的独特味噌味道充分融入每只蜗牛的肉质中,散发出整个菜肴无法抗拒的浓郁味噌香气。 由于麻辣诱惑着这种独特的秘制味噌汤技术,远道而来的法国蜗牛们都展现出独特的肉质香气和固件口感。 而浓厚厚重的复合香气,让所有品尝过的食客都享受到香固件的肉质,还让人感受到极强的清凉爽口的麻辣味。
完美的追求,在麻辣的诱惑下似乎永远持续下去。 对这只火辣法国蜗牛来说,散发着多汁而浓厚的麻辣酱香气,而且食客意外地可以看到创造性的美器。 为了达到完美的境界,麻辣的诱惑邀请了餐具设计的名师,为这道麻辣法国蜗牛料理做了专属的设计。 奢华的红釉细瓷继承了蜗牛壳的仿生设计,中空保温缓解食物温度的散失。 而经典力学设计的法国菜盛宴专用的蜗牛剪辑,既可以享受美食,又可以增添贵气的浪漫与优雅。
标题:“酱香诱惑”
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