“企业品牌凉茶定位屡遭质疑”

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对许多广东人来说，凉茶伴随着他们的成长； 在许多古老的广东省眼中，凉茶是健康的“保险”、保健的“药箱”。 在深圳，大街小巷随处可见冰凉的茶铺，被誉为岭南文化独特的风景线。

目前市场上销售的饮料中，含中药材的饮料最具特色，所用中药材通常有金银花、菊花、葛根、板蓝根、夏枯草等。 这些草药在制药中也经常被采用，通常具有清热的功能。

企业品牌凉茶、销售遭遇“七年之痒”

在深圳，无论是大超市、路边小店还是街头不显眼的餐饮店，“王老吉”的凉茶都是用大红罐包装的，非常醒目。 事实上，从2003年开始，“不点火”的王老吉出兵“北伐”，展开了全国市场的攻防战。

2002年以前，“王老吉”凉茶已经在两广地区冷淡地经营了7年多。 要想把品牌做大，王老吉光靠两广市场显然不够，他很清楚需要想办法“走出去”。 这个时候，“怕炎上，喝王老吉”的口号“一言风行”成为王老吉打开全国凉茶饮料市场的关键。 然后，为了迎合北方人的口味，王老吉在配方上增加了糖的比例，使味道更甜。 在一系列“反击”之后，王老吉全面占领全国凉茶市场，在快速支出品领域成为黑马，也曾对外宣称在广东饮料市场的占有率超过了世界巨头“可口可乐”。

年，“喜讯频传”的红罐子王老吉遭遇销售“瓶颈”，此时正是“冷酷”的第七年。

首先从内部传来了不和谐的声音。 从2009年末开始，在上海、杭州、北京、广东等地，加多宝相继发生变相裁员、降薪等劳资纠纷，其背后的原因是王老吉的销售额持续低迷。 经过2008年的成功品牌宣传和暴涨行情，2009年红罐王老吉企业品牌市场业绩放缓。 相关数据显示，2009年红罐王老吉销售额下跌10%。 面对这样的困境，加多宝集团内部猝不及防，高层也不得不动用变相裁员压缩劳动力价格的脑筋。

专家分析说，从某种意义上说，王老吉的成功也不过是阶段性、战略性的成功。 要想做大做强，在战术上取得真正的成功，对抗国外的大型饮料，迦得宝还需要思考和处理很多问题。

最先遇到的是企业品牌的招聘权问题。 据悉，经营红色易拉罐“王老吉”的公司是香港加多宝(广东)有限企业，1997年从广药集团借用了红色易拉罐“王老吉”的企业品牌招聘权，租赁期为20年，即将过年。 “租赁”给产品经营带来企业品牌可持续发展的风险。 看到红罐王老吉的人气，广药集团马上开始生产绿罐王老吉，大力推广“王老吉也有盒装”，直接与红罐王老吉展开竞争。

20世纪90年代末，生产“王老吉”的三家公司，是广药集团、香港加多宝及王老吉子孙王健仪主办的香港王老吉国际有限企业，达成了“分割”市场协议。 广药集团拥有王老吉凉茶在中国大陆市场的独家所有权，香港加多宝获得红色罐装王老吉的商标采用权，香港王老吉拥有在中国大陆以外的国家和地区的商标采用权

一个品牌三口之家，市场分化进一步阻碍了王老吉的强大。

加多宝集团只是拥有罐装王老吉的独家生产和销售权，其王老吉产品的多样性扩大受到限制，包装也无法改变。

凉茶定位争论一直没有停止，5年间混战了28场诉讼

随着“养生热”的兴起，许多市民对“凉茶是饮料还是药物”有着深刻的自我认识，特别是在业界，“如果怕上火，就喝王老吉”的普及抱有疑问。 2004年以来，以此为主题的诉讼在5年内进行了28次。

凉茶频繁遭遇不自然，其背后的原因值得深思。

在领域管理中，凉茶不是由药物管理的，而是一种饮料。 广东省食品领域协会会长张俊修在接受相关媒体采访时表示，无论是预先包装的凉茶，还是凉茶店销售的凉茶，都由“饮料”进行管理，统计数据中凉茶也被统计为饮料。

红罐王老吉通过“怕点火，喝王老吉”的功能定位，在公司快速发展的初期可谓“所向无敌”。 但是，当公司过渡到成熟期时，功能性饮料的天然局限性就凸显出来了。 王老吉在川菜馆和湘菜馆的爆炸也表明，他过分强调“灭火”，包围着忠实的顾客，却不打算“灭火”。 另外，功能性饮料具有可替代性、低附加值，有可能最先考虑其功能而不是一个企业品牌带来的精神享受。

更重要的是，王老吉是卖药的还是饮料的？ 多年来，以“广东凉茶”进军全国，来自外部的批评和质疑声不断。 王老吉的救火功能暂且不谈，有根本的问题。 王老吉，是药还是饮料？ 如果是药的话，不可否认一定会有副作用，但是它传播的“对男女老少都好”是不是有问题呢？ 如果不是药的话，“可以灭火”，也就是说在传播药物的效果。 喝了这个饮料的话，我也会担心副作用。

企业品牌凉茶中含有的中药材的两面性

有专家认为凉茶中含有一点中药材可以使凉茶具有一定的药物治疗保健作用。 特别是在南方湿热地带和各地进入夏热冬暖时期，凉茶中药材不仅可以起到清热降温的作用，还可以预防一些可能因热而引发的疾病。

但是，是“药三分毒”。 凉茶中的这些药材含量虽然不及中医处方的用量，但长时间大量服用仍会产生副作用。 另外，例如，没有喝过凉茶的人喝3剂会有效果，但习性上喝凉茶的人可能喝4~5剂会有效果。

因为含中药的凉茶是“双刃剑”，是保健的佳品，不仅可以预防疾病，还可以通过过量饮酒和长时间服用，使身体产生耐药性，生病后降低药效。 专家在接受本报记者采访时表示，目前市面上绝大多数凉茶饮料以清热解毒、避暑为首要功效，可发挥一定的保健作用。 但是，三种人不适合喝凉茶。 第一种是脾胃虚寒的人。 第二类是孕妇、婴儿、哺乳期妇女、肝肾功能有问题的人等特殊人群；第三类是糖尿病人。 专家表示，这并不意味着不属于这三种类型的客人可以随便喝凉茶。 专家表示，这些成分的凉茶饮料有清热解毒的功效，长时间大量饮用会出一点问题，对肠胃和肾功能造成一点伤害，凉茶饮料中的糖分也会影响健康。

记者的手记[/s2/]

凉茶到底是饮料还是药品，业界、医学界始终没能做出正确的回答。

根据国家质检总局的标示，凉茶属于饮料中的植物饮料类。 这样，凉茶就是饮料，本质上和碳酸饮料和茶饮料没有很大差别。 既然是饮料，治疗效果的说法从何而来？ 喝凉茶一定会上火吗？

目前所有凉茶的卖点都是健康、不景气，所有凉茶也避开了这个话题，戴上“无形文化遗产”的帽子绕过了争论。 实际上，很多客户对广东的“凉茶”到北方会不会因为“水土不服”而与其他地区的饮食习惯产生“阵痛”抱有疑问。 广东的凉茶符合广东的地理气候条件，所以在广东喝凉茶没什么问题。 但《南橘北枳》的故事提醒我们，凉茶是否也会面临同样的困境？

作为领域的旗手，面对销售的压力，面对并非所有人都适合产品的事实，王老吉无疑走到了“十字路口”。

(/S2 ) )过多喝凉茶或引起肾功能衰竭)/S2 ) )。

目前市场上许多企业品牌的凉茶配方中都含有夏枯草。 但是，夏枯草耐寒，“湿气”强，脾胃虚弱或患风湿病的人喝了容易拉肚子或加重病情。

长时间大量服用夏枯草，会对肝脏、肾脏造成负荷，中药成分积累中毒，引起肝脏、肾脏等疾病，有些人服用过多还会引起肾痛，严重者还会引起肾功能衰竭。