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店员不小心把金属勺子混入碎冰机里,碎金属屑浮在冰沙里。 上海必胜客餐厅向顾客销售这样制作的“金属”饮料,结果3岁儿童食用后,体内“铬”的含量大大超过了国家安全标准。 事件发生两个多月后,比萨赫特餐厅承认了上述事实,但迟迟未能与客户达成谅解。
今年8月1日中午,客户陈峯和家人去必胜客企业在上海市龙茜路开设的餐厅吃饭。 吃饭时,我发现披萨帽出售的“香芒冰情”三杯冰沙,“红黑双草莓”一杯冰沙中含有大量悬浮物。 与店方交涉后,店员以锡箔为理由进行欺骗,强制领取上述饮料。 在其收纳前,陈峯用勺子拿“香芒冰情”时,发现悬浮物是具有锐角的金属小碎片。 当时,他们一家已经喝了上述饮料,先喝的“香芒冰情”已经被3岁以上的孩子吃得差不多了。
之后,陈峯与必胜客企业进行多次谈判,在客户协会、警方、食药监局等机构的催促下,必胜客企业认为造成这种情况是因为门店员工在制作冰沙时操作失误,将金属勺子与冰块一起放入冰机内,
陈峯说,孩子第二天到复旦大学附属儿科医院接受x光检查,发现孩子腹部l3右侧旁的小片状高密度影考虑了异物的可能性。 (注)医学上被光检测出的高密度影据说金属异物的可能性最高)。 由于孩子不能承受手术,医生必须建议密切随访。 1个月后,孩子因腹部不适再次到儿科医院就诊,经粪便检查有隐血,经体内微量元素检查,铁含量下降。
咨询专家,查阅相关资料后发现,如果有角的金属屑残留在孩子的腹部,会引起肠包块、结石; 通过金属与胃酸等体液的化学反应,人体内的金属含量发生变化; 金属屑穿透血管进入心、肺、肝脏、肾脏、脑等人体器官; 排出体外时,有可能损伤儿童稚嫩的肠道、肛门等消化器官。 随着腹部蠕动和血液流动,x光检查也有死角。
包括陈峯在内的4名家属也于8月2日到瑞金医院集团附属闵行区中心医院就诊,检查时腹部未检出高密度阴影,但医生表示随着腹部蠕动和血液流动,x光检查有死角,并指示医生们密切随访。
另外,必胜客餐厅问题饮料中出现的金属屑是铁、锰、铬、镍的不锈钢成分,但其中重金属“铬”的含量大大超过国家安全标准,铬金属发生化学反应后,产生的铬盐又会产生强烈的致癌性
事件发生后,必胜客企业多次与客户协商调解解决上述问题,但只同意赔偿客户1000元餐券,陈峯认为必胜客企业缺乏应有的诚意,一直协商无果。
另外,除了当时陈峯家的一行人外,这家餐厅有几十人在吃饭,所以不能排除其他客户是否也在吃被金属铁屑污染的有问题的饮料。 目前闵行区食品药品监督管理局已经介入调查。
标题:“必胜客员工将金属汤匙粉碎后混入饮料出售”
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