“星巴克官司：为控零售渠道欲结束与卡夫合作”

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文|cbn记者昔慧昉

星巴克将来除了在店里卖咖啡之外，对其他业务有多重视？ 以金钱衡量，答复可能为15亿美元。 星巴克为了管理零售渠道，不惜与合作了12年的美国卡夫食品企业恶作剧出庭。

星巴克每年通过卡夫的渠道在全世界的超市、卖场、杂货店出售价值5亿美元的咖啡产品。 但是，随着星巴克推出速溶咖啡等产品，他们决定直接管理零售渠道。

今年8月，星巴克向卡夫提出了耗资7亿5000万美元收回这笔流通业务的采购案，但被卡夫断然拒绝。 10月，星巴克再次陷入困境，并没有很好地宣传星巴克的袋装咖啡，零售店也没有提供足够的产品展示空，并限制在30天内整改，于是致函卡迪夫， 否则，将于去年3月1日结束与卡迪夫的合作。

但是，卡夫在12年内将星巴克的业务从每年5000万美元的收入规模变为5亿美元。 现在，我们当然不想白白转让这个市场。 12月6日，卡夫公司向纽约南部地区的美国法院提出申请，要求法院阻止星巴克破坏双方的协议。

据拆迁师估算，卡夫每年可从双方共同销售中获得15%~20%的销售额利润，一般无故解约需要加收溢价35%。 如果法院认为对卡夫有利，星巴克回收路线的价格可能会是15亿美元。

这样急于重新获得卡夫的执照，与星巴克的变革密切相关。 此前，受快速扩张带来的业绩大幅下滑和经济危机的影响，星巴克开始挖掘门店外卖的新业务增长点。 它选择了速溶咖啡作为非门店业务的重点，并于2009年9月推出了“星巴克啤酒速溶咖啡”。

目前，不少人认为销售速溶咖啡会损害星巴克的高端形象，但这有助于企业快速增加收入，吸引不愿进入咖啡店的顾客。 仅2009年，速溶咖啡的全球市场规模就达到210亿美元，英国咖啡销售的80%来自速溶咖啡。

几年前，在星巴克还是以门店销售业务为主的时候，卡夫代理了研磨咖啡豆和瓶装饮料的业务。 但是，在推出via速溶咖啡后，星巴克意识到要与前合伙人卡迪夫的麦克斯韦速溶咖啡进行正面竞争。 这是因为自己铺设了销售渠道。

年三季度财报显示，星巴克VIA速溶咖啡在北美、英国、日本三个非卡夫管理地区的销售网点数量达到3.7万。 由于via速溶咖啡的价格比普通速溶咖啡的价格贵了好几倍，卡夫管理着许多超级渠道。 例如，如果不回收卡夫管理的超市和杂货店渠道，星巴克就不容易在其他地区继续大规模宣传这种产品。

因此，面对这场诉讼，星巴克的态度非常坚决。 他主张“强力反击卡夫试图阻止星巴克回收企业品牌和相关业务的行为”。

/ S2/]星巴克的新事业

维亚速溶咖啡

2009年上市。 3袋的价格为2.95美元，比星巴克的杯装咖啡便宜，但比普通的速溶咖啡贵4倍。 这个企业品牌有助于吸引不想进入咖啡店的客户。那些在经济衰退中花钱能力下降的人继续追随星巴克的客户随处都可以喝星巴克的咖啡，增加了产品的宣传机会。

但是，一些人认为推出速溶咖啡会降低星巴克的“企业形象”。从而降低利润。

第二咖啡企业品牌seattle's best

目前，该企业品牌的咖啡和咖啡豆在近500家borders书店内的seattle's best连锁店有售。 星巴克同意在汉堡王( burger king )和萨威)的餐厅和AMC娱乐公司的电影院销售seattle's best咖啡。 这是对麦当劳和其他快餐连锁店进入专业咖啡市场的比较。 这些快餐连锁店以比星巴克更便宜的价格出售浓缩咖啡类饮料。