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提示:北京大学学生食堂价格核算最新指导标准出台。 这个标准确定了，在大学食堂的基本组(大众主副食)中，价格低于4元的菜必须占70%，基本组菜的价格最高不得超过6元。
一碗4.5元的兰州拉面、一份什锦炒饭……昨天傍晚，记者在北京联合大学商务学院食堂看到，校园食堂的饭菜价格至少比外面的餐厅便宜一半。 晨报记者李木易/摄影
早报高校食堂基本套餐(大众主副食)中，价格低于4元的菜品应占70%，另外基本套餐的菜品价格最高不得超过6元。
昨天，市教委表示，北京大学学生食堂价格核算最新指导标准出台。 这个标准确定了提出上述要求。
北京化工大学的肖瑛阁研究生说，本学期刚开始的时候，明显感觉到学食菜价比上个学期上涨了，但之后，价格又回到了上个学期的水平。 现在学校食堂基本的肉菜价格最高5元，素菜的价格通常在3.5元左右。
据了解，与教育部直属高校相比，市市属高校在前期食品原材料价格上涨期间，对食堂的补贴力度更大。 例如，市属大学的首都经济贸易大学，由于学校直接增加财政对食堂的补助金，所以食堂的价格和质量可以保持一定。
据悉，新公布的食堂价格计算指导标准除了限价外，还规定了各菜的完成重量。 其中，无汁无汤菜为5至5.5两/份； 带汁的菜5.5到6两/份； 带汤的菜是6~7两/份。
标准要求同一学校的各食堂之间统一菜名、菜量、菜价及菜肴，长期保持质量、价格、量的稳定。 为了降低大学食堂的运营价格，北京市规定大学学生食堂享受国家和地方政府的免税政策和水电价格的优惠，享受基本建设、大型设备的配置价格和住宅的零租赁。
(来源:北京晨报作者:施剑松) ) ) )。
标题：“北京要求高校食堂价钱低于4元菜品须占70%”
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