“瓶装水的pH值多少最适合？”

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稳步推进5年后，国家卫生部和国家标准化委员会联合发布的《生活饮用水卫生标准》(以下简称《标准》)，最迟于今年7月1日在全国强制实施。 这项强制性的国家标准和13项生活饮用水卫生检测方法的国家标准，于2006年底公布，2007年7月实施，但由于国内各地发展迅速状况不均衡，要求各地不迟于今年7月实施新标准。

新标准规定，饮用水的酸碱度范围( ph )为6.5~8.5。 至今为止还没有确定这个数值的矿泉水、纯水，也必须按照这个标准执行。 饮用水的ph值最好是多少？ 市面上的饮用水符合新国标吗？ ph值对人体有什么影响？ 最近访问郑州部分卖场和便利店时，发现近一半的饮用水包装上没有显示ph值的新闻，显示新闻的也不清楚。

[商超]瓶装水的近一半没有显示ph值

我们必须每天喝水。 而且应该大量喝水。 随着夏天气温的上升，百货商店和超市的瓶装水也越来越受欢迎。 最近，记者先后走访了多家卖场、超市和便利店，发现在所售饮用水中，有ph值和无ph值的，几乎各占“一半江山”。

在位于广南路的家庭型超市，记者随机看到农夫山泉喝天然水、高山矿泉水、可蓝天然山泉水，看到其产品标签上标注有ph值。 这家店内的其他三种饮用水，标签上没有发现ph值的新闻。

之后，在另一家大型超市的饮用水销售区，记者访问调查的结果也很相似。 销售的18个企业品牌的饮用水大多显示ph值，少数没有显示。 这个大型超市的饮用水柜台上摆满了各种各样的饮用水。 苜蓿稀有天然冷泉矿泉水、5100西藏冰川矿泉水、品质派天然苏打水、雀巢天然矿泉水、昆仑山天然矿泉水、爱乐广天然水、冰露矿泉水、以及上述农夫山泉、高山矿泉水和蓝可饮料 但是，剩下的8个企业品牌的饮用水没有显示ph值。

另外，记者访问的其他卖场、超市的情况也与上述结果大致相同。 《标准》的相关规定不仅要求瓶装水标注产品的ph值，而且该《标准》对饮用水的ph值也限定了范围。

[专家]饮用水的ph值标准不同

水直接被人体吸收，不同于食物，需要经历体内消化吸收的过程，因此饮用水对人体ph值的影响是直接的。 中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授认为:“水是比蔬菜和水果更好的中和剂，水中的天然矿物质被人体直接吸收，起到保持体液平衡的作用。” 关于饮用水的ph值极限，2006年《生活饮用水卫生标准》公布时已经对外公布。 关于访问后看到的饮用水ph值，记者对照了该《标准》，结果基本符合标准。

在可见的10个ph值企业品牌水中，农夫山泉饮用天然水的ph值( 25℃环境下)为7.3(+/-1.0 )，高山矿泉水和爱乐广天然水、冰露矿泉水的ph值显示为7.0 ) +/-1.0，其 另一方面，5℃的天然无气苏打水允许漂浮的ph值上限，超过国家标准的其余产品的ph值均在国家标准( 6.5 )至8.5 )之间。

我们知道，各时期水的ph值定义不一致。 1958年世界卫生组织规定饮用水的ph值在6.5以上，9.2以下。 1984年饮用水指导标准规定饮用水ph为6.5~8.5 2003年该指南的另一版规定饮用水ph值为6.65~8.0 2006年第3版修订本中，该指标对人的健康没有风险，但不考虑水解决控制参数

弱碱性水是“健康的水”？

“健康的生命需要天然的弱碱性的水。 要不要量一下喝的水是不是弱碱性？ ”迄今为止，国内许多矿泉水企业品牌都以其酸碱度为卖点，一些公司在广告中提出饮用水新概念——弱碱性的广告，其ph值在7.3±0.5出现在有意义的位置。 甚至附上专门测量饮用水ph值的ph试纸，方便顾客回家测量日常饮用水ph值。

不仅如此，也有商家直接在产品包装上标注“弱碱性”的标记来代替ph值。 在花园路某便利店的角落，记者看到矿泉水的标签上，ph值一栏没有确定的数字，直接显示为“天然弱碱性”。 该企业品牌水的广告中也宣传“锶、钾、钙、钠、镁等多种有益人体健康的元素丰富，ph值弱碱性，有益人体健康”。

但是，弱碱性的水真的和健康的水一样，可以排除其他饮用水吗？ 饮用水专家李复兴对此表示，一般所说的人体ph值为7.35~7.45，是指人体血液的ph值，不能理解为人体的ph值，实际上，人体各个部位的ph值不同。 人体有自我调节的能力，根据《标准》，饮用水的最佳ph范围为6.5~8.5。 因此，ph在该范围内的饮用水为合格水。

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河南省地表水中度污染城市饮用水的全部达标

日前，河南省环境保护厅公布了年全省环境总体状况，称年我省环境总体持续好转，全省地表水受到中度污染，城市饮用水达到100%。 其中，平顶山、驻马店、商丘、许昌、三门峡5个城市水质等级优良，其他13个城市水质等级良好。

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