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在第一季的九圈大肠、奶糖泡芙塔、第二季的三不分、海味石榴球、东方卫视大型美食真人秀“顶级厨师”中屡屡挑战惊人的高难度压力测试、“顶级厨师”的压力测试问题 但是，在今晚( 7日)播出的第8集中，美食爱好者们出乎意料地迎来了即将入手的考题，要求他们在15分钟内做好双面煎蛋、水滴蛋、温泉蛋三种鸡蛋料理。 更出乎意料的是，三个看起来简单的鸡蛋方法，都很难打倒进入压力测试的美食爱好者，品委们也放言“都不及格”。
在第8届比赛中，进入前14名的美食爱好者们首先去了江南水乡乌镇，以小组赛的形式，按照当地习俗，为数百名乌镇当地居民搭建了长长的餐桌。 热锅中加入当地人喜欢的白水鱼、羊肉等菜肴，年味十足。 之后，失败的队伍经过技能测试和压力测试，最终淘汰了美食爱好者。 由于技能测试中的“拆鸡”对对刀仪的考验太大，很多观众也推测本集的压力测试将更加困难。 出乎意料的是，三位品委提出的主题令人吃惊。 平淡无奇的鸡蛋料理有多难？ 像双面煎蛋、水滴蛋、温泉蛋这样的家常菜，真的能够进行“压力测试”吗？
当然，在实际的操作过程中，四个美食爱好者真的很困扰这个普通的鸡蛋料理。 原来，品委会对三种鸡蛋料理要求非常高。 双面煎蛋需要在边缘稍微烤焦，中间流黄色。 水滴卵必须呈水滴形状，表面必须光滑整齐； 打碎温泉鸡蛋的时候，不知道到底熟不熟，也有可能不小心煮过头了。 再加上美食爱好者们拿到的鸡蛋一共只有4个，15分钟内推回去的可能性几乎没有。
果然，食品委员会品评的时候，本来就充满自信的美食爱好者一个接一个地傻眼了。 他们制作的水滴蛋的形状很奇怪，有些完全散开。 完全不成形看起来简单的温泉鸡蛋，既不是过熟也不是过生，让人感慨万千。 压力测试，还是不能小看。
据节目组介绍，压力测试考题每次都是由特别的美食组精心设计的，这次的鸡蛋料理看起来很简单，但其实很考究，难度很高，而且这次的题目也适合观众在家做或者和节目交流 在今后的压力测试和技能测试中，观众越来越难，但是可以找到适合家庭尝试的料理，品委也会及时下单，为观众提供生活诀窍。
原文地址: MC.dragon电视/ news/- 02-07/858
标题：“考题太简单？非也！三颗蛋难倒英雄汉”
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