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导游词:原定于本月10日结束的全国大众饮食美食推广季将继续进行。 昨天，中国烹饪协会表示，5月份全国限额以上(年销售额200万元以上，员工人数40人以上)的餐饮公司增长率停止回升，但在此之前，中国限额以上的餐饮公司增长率是改革开放以来首次出现负增长。
反对改善国家的实务形式“8项规定”和抑制公款浪费的常态化，引起了餐饮领域销售额大幅下跌的思索。 今年4月中旬，中烨协在全国首次举行了全领域最大规模的“自助”活动，在全国39家省级餐饮领域组织、1000多家餐饮公司的约2万家门店，开始了为期3个月的大众美食宣传季活动。
根据中烨协昨天公布的最新数据，今年1-5月，全国餐饮零售总额为9736亿人，增长8.5%。 限额以上餐饮公司零售总额比去年同期减少2.5%，达到3077亿，其中5月全国餐饮零售总额增长9.2%，比4月增长7.9%，达到1.3%； 5月档以上零售总额比去年同期减少1.8%，比4月的-2.8%增加1%，档以上餐饮公司增长率停止下跌开始回升。
中烹饪协会的苏秋成长相信，餐饮公司“大众化”转型的效果正在显现，本月15日国家统计局公布的上半年餐饮数据将会更好。
另外，记者表示，从昨天开始，“夏季大众美食促销季”将接管此前的美食促销季。
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标题：“餐饮公司5月止跌回升”
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