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导语:去年年底以来，中央控制了“三公”支出，整个高端餐饮公司突然进入“冬季”领域，部分高端餐饮公司营业收入超过50%。
由于中央“八项规定”和反腐新风，一直保持较高地位的高端餐饮业今年夏天必须面对业绩下滑的严峻事实。 昨天，全国首家餐饮老字号公司全聚德发布半年业绩快报，显示报告期内营业收入、利润总额、归属于母公司股东的净利润分别比去年同期减少6.52%、32.14%、31.60%。
半年全聚德业绩快报显示，1月至6月，企业营业收入850149275.03元，比去年同期下降6.52%，归属于母公司的股东净利润比去年同期下降31.60%。 昨天，全聚德股价下跌0.21%，至13.97元。
全聚德一季度报纸发布时，业界已经预想到了中报惨淡的形势，但这样的成绩单让许多投资者失望了。 值得注意的是，这次公布的数据是全聚德过去五年来最差的中考成绩。 数据显示，全聚德2009年起年内归属于母公司股东的净利润比去年同期增长27.97%、23.78%、24.74%、37.81%。
全聚德表示，业绩下滑的原因是上半年高端接待业务减少，以及4月发生的北京首次h7n9禽流感疫情对企业经营造成了较大影响。 这两个重要因素叠加在一起，导致企业上半年的经营业绩下降。
去年年底以来，中央控制了“三公”支出，整个高端餐饮公司突然进入“寒冬”，部分高端餐饮公司营业收入超过50%。
面对上半年餐饮市场的严峻形势，全聚德转型开始。 全聚德集团副总裁刘小虹表示，全聚德上市的烤鸭自助反响热烈，人均不到100元。 除了全聚德的企业品牌外，仿造餐饮店还通过增设外卖窗口，每月获得近10万元的餐厅附加收入。
在全聚德转型的，以及许多国内高档餐饮也迈出了转型自救的一步。 净雅大酒店宣布从高级路线回归大众饮食，卖了火锅和包子。 鄂情加快了进入大众化餐饮市场，收购了快餐企业的品牌味之都。 唐宫海鲜舫也提供不到100元的龙虾特价产品和其他特价菜。 (记者韩元佳) ) )。
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标题：“全聚德净利同比下降三成高端餐企转型自救”
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