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导语:一度被誉为首都最贵的法国餐厅的前门布尔宫的法国餐厅,即将结束在北京的“一生”。 昨天,记者从布鲁皇宫餐厅相关负责人那里证实,这家餐厅将于本月8日正式关闭。

餐厅负责人说,这家餐厅因大幅亏损而关闭,餐厅已进入关闭倒计时,但8日之前餐厅的晚餐座位已全部预订完毕。

昨天下午3点半,记者来到了位于前门23号的布尔宫餐厅。 虽然不是吃饭的时间段,但是在那一层的用餐区有很多外国客人。 “我们8日停业了。 现在不接受预约。 ”餐厅相关负责人表示,此次餐厅关闭后,短期内没有重新开业的计划。 面对外界传言,餐厅大幅亏损,该负责人并未决定可否,但最近餐厅生意顺利,称“8日停业前餐厅晚餐时间段的桌子已被预订。”

“号称京城最贵法餐厅前门布鲁宫法餐厅关闭”

根据此前公布的信息,布鲁皇宫餐厅正式发出“企业因经营不善关闭法国餐厅”的通知。 据悉,餐厅经营状况一直处于亏损状态,截至去年12月31日,餐厅累计亏损超过2.4亿元。 由于持续亏损,企业通知全体员工餐厅将于本月8日关闭。 记者昨天在餐厅的负责人中没有证实这个通知是否存在。 随后,记者致电餐厅实际经营的方东江米巷花园(北京)餐饮有限企业,但后者的联系电话一直无人接听。

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到底是什么原因导致了已经经营了5年以上的布尔宫餐厅关闭?

“我认为肯定是赤字,但我认为关门的主要原因是价格问题。 ’北京西餐协会的相关负责人说。

近两年来,北京商业地产的租金价格直线上升,人工和材料的价格也在上升。 像布勒帕斯这样的高级餐厅,价格上涨了40%以上。 另外,地理因素也可能是关门的重要诱因之一。 布勒雷斯餐厅位于前门和天安门广场附近,附近行人众多,但多为游客,每人700元左右的价格明显过高。

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