““舌尖2”美食遭抢购雷山鱼酱工厂一年存货销光”

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导语:舌尖第一部热播，每周五晚上播出一集的《舌尖2》再次引发万人空巷，据央视索福瑞数据，期节目收视率排名第一。

《舌尖2》中出现的川菜——腊肉。 视频的屏幕快照

真漂亮

舌尖第一部热播，每周五晚上播出一集的《舌尖2》再次引发万人空巷，据央视索福瑞数据，期节目收视率排名第一。

好吃。好吃

光是看电视里的人是怎么中毒的，第一次播放的晚上9点到12点的3个小时里，就有207万人用手机搜索了“舌尖2”的美食。

卖得好

四川培根在拍摄后的两个小时内卖出了上千份，贵州鱼酱制造商一年生产的1000罐脱销了……如果是在镜头上露面的美食，很快就会被抢走空。

25日晚的《舌尖上的中国2心传》一播出，成都市民杜急忙在家翻箱子找原材料，准备做油辣椒。 什么也没发现，杜先生赶紧打开电脑，干脆在网上买了。

现在，一边看《舌尖2》一边在网上购买食物已经成为很多“食物”们周五的“夜宵费用”。 《舌尖2》刚播出两集，据某国内大型电子商务公司统计，第一集出现的西藏野生蜂蜜已经脱销，贵州鱼酱半天卖了1000份，而四川腊肉更是一周卖了1万份。 25日，舌尖2集的场景为川菜制作了油辣椒。 播出后，四川某企业品牌油辣椒的销售额也是平时的40倍。

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销售了1万部以上

油辣椒的销售额增长了40倍

据悉，天猫食品将于4月17日成为《舌尖2》独家合作平台，同步发布各节目食材和美食菜谱，《舌尖2》摄制组将同步核查线上食材。

4月18日，《舌尖2》第一集《脚步》播出，根据天猫官方获得的数据，4月18日晚9点至12点的3个小时内，207万人通过手机搜索舌尖2个美食。 9点到11点的短短两个小时内，四川腊肉、北京烤鸭成交3000多份。 这两种食品在《舌尖2》的画面中，有一部分只经过了一带。

截止到4月25日上午，“舌尖2”首次食材上登场的四川腊肉累计销售1万册。 第二批四川厨师擅长的辣椒也引起了许多四川人的共鸣。

记者了解到，17元的四川友加熟油辣椒也乘坐《舌尖2》顺风车，从25日开始两天内卖出45瓶，但从以前的3月30日到4月24日25日只卖出了14瓶，比平时增加了40倍。

贵州鱼酱

工厂的年库存将会用尽

厂长认为他遇到了骗子

被支援的还有很多其他地区的食物。 据天猫统计，截至4月25日上午，西藏林芝地区蜂蜜共销售3400瓶。

有些地方的美食相比较冷清，网上还没有卖。 受网民欢迎的雷山鱼酱，更是半天就卖完了1000本。 爆炸性的销售场景令人震惊，据天猫食品小二介绍，电影播出后的第二天早上10点，精明的商家联系“鱼酱”制造商进行网络销售，20秒钟5罐，晚上10点不到，1000罐全部售罄，净重1.2吨。 大批吃得慢的食物只能等8月份的新酱。

有趣的是，据说鱼酱一天就卖完了。 做雷山鱼酱的老厂长一开始以为是骗子，但是天猫店老板给他打了1000多罐货款，预付了8月生产的2000罐预付款，老厂长终于放心了。

惠州臭豆腐

每天225份

销售台数增加到750倍

4月25日，《舌尖2》播出的第二集《心传》中有很多江浙沪地区的名菜和有名的小吃。 在上述网页上，记者看到了价值19.20元的“醉蟹钳子”，25日一天就卖了19部。 其中一个人光他就买了10份。

9元的惠州臭豆腐更加畅销，从25日到昨天，记者发布了新闻，短短两天内卖出了451份，平均每天225份。 但是，从3月31日到4月25日，25天内惠州臭豆腐只卖了8份，日均只卖了0.3份。 根据这个计算，在《舌尖2》的广告效果下，惠州臭豆腐的销售额上升了惊人的750倍。

也有16.80元陕西特产榆林手工制作空炸肉饼面，两天卖了1196份，收入2万多元。

卖得好的是半成品和调味料，但有时舌尖上的出境菜不太好卖。 例如泥、鱼的粥、食材回购后自己制作，所以只卖3份。

试着跟在舌尖上

纪录片会成为投资新的“蓝海”吗？ 很多至今为止都是零回报

《舌尖》两季纪录片迅速将纪录片列为投资市场关注的对象。 该片还显示，中国对纪录片的投资从2009年不足5亿人，到2009年接近20亿人。

在去年年底召开的中国纪录片推动者论坛上，浮现了中国新都市建设投资控股企业、中信证券、招商证券等企业投资纪录片的《大国崛起》、《企业力量》等多家公司投资的纪录片。

但是，与“舌尖”系列被誉为口碑的局面不同，很多公司投资的纪录片价格高达上千万元，但至今仍是零回报。

对此，国润投资基金董事长、主管合伙人王鹏威直言不讳。 “很多人认为纪录片不赚钱，但实际上，首要的是没有为此进行纪录片的市场化挖掘。 事实上，现在对专业化、高水准纪录片市场的诉求很大。 例如，多个地方政府和大公司要拍宣传片，在多个公司上市前的预演中也需要拍宣传片。 ”

中广电通文化传播(北京)有限公司董事长杨文辉也表示，该公司已开始投资纪录片。 “植入式广告将来是否也会成为商业运营的方法，我认为这些都值得探讨。 我们目前正在投资几个项目。 确实，这个段应该有副本。 ”

随着舌尖计算，新的成功

3000万美元的收入已经达到了亿美元

《舌尖2》的播出不仅带动了网络电子商务中美食的热卖，其自身所产生的收益也备受瞩目。

据悉，《舌尖2》主队有30多名成员，分为8个摄制组，历时1年访问150多个地点和部分海外拍摄地进行拍摄。 投入价格约3000万左右。

随着《舌尖1》备受好评，叫座，《舌尖2》的播放收益已经超过了1亿。

“《舌尖2》出售了两个冠名权，光是这笔收入就非常可观了。 一个冠名卖4300万元，另一个卖4500万元，两个冠权加起来将近9000万元。 》长期研究纪录片的何苏六教授表示，《舌尖2》在海外的版权销售单集价格达到6万美元，创下了中国纪录片海外销售的最高成绩，这个价格已经与国际接轨。

除了上述收益外，《舌尖2》和其他节目之间插入的广告也同样出售了不俗的成本。

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