本篇文章619字，读完约2分钟
北京的“虫宴”摊位上陈列着蛇、蜈蚣、蚱蜢、蜘蛛等，许多食客掏出手机拍照。 (台湾中时电子报( (
) )。
据台湾媒体报道，蝗虫俗称蚱蜢，是危害米、麦、玉米等禾本科植物的害虫，但由于肉质柔软、营养高，近年被科学家列为未来肉类替代的优良蛋白质来源。
据台湾中时电子报报道，8月2日，大陆人民吃蝗虫有着悠久的历史，云南十八怪中“捏蚂蚱”是炸蝗虫，口感松脆酗酒。
据报道，除云南外，大陆各地的烧烤店、餐厅也有“炸蚂蚱”、“烤蚂蚱”的销售，据说越热，人们点菜的概率就越高，不亚于“夜宵之王”的小龙虾也越受欢迎。 由于烧烤店和餐厅的诉求很高，因此无法供应野生蝗虫。 年后，大陆各地兴起了蝗虫养殖业。 据产地之一黑龙江省齐齐哈尔市大兴镇党委书记王柱介绍，按目前市场价格，1斤蝗虫售价15元，平均一栋塑料大棚可养殖200斤，扣除第一年虫卵、网购等价格，目前基地30栋塑料大棚的年收入
7月是蝗虫的丰产期，在大兴镇蔓延的数十个大棚中，玉米茎厚厚地铺满，密密麻麻的布满了蝗虫。 大兴镇原为贫困城镇，青壮年人口多为外出务工者，蝗虫养殖不仅提供了很多就业机会，劳动者收入也多于外出务工者。
据报道，蝗虫养殖具有价格低、周期短、利润高等优点，被民众称为“致富虫”。 5月以前，大棚用来养苗，之后养蝗等于“变宝”； 蝗虫的生长期为55天，5月中旬至9月可饲养2代，卵在土壤中过冬，次年秧苗培育完毕后继续生长，基本不需要特殊照顾，唯一的缺点是养殖场所无农药污染。
标题：“蝗虫被指成大陆人点餐新宠 火热程度不逊小龙虾”
地址：http://www.exzhan.com/spzx/8688.html
