“韩国美食攻略”

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韩国的夏天不像中国很多城市那么炎热，当温度上升到30度以上，人们就会抱怨炎热，用各种各样的方法来消暑降温。 带有冰袖冰围巾、穿着冰箱短裤的冰箱裙； 1万韩元以上的西瓜，吃凉红豆刨冰； 在汉江畔、水上公园、海滩享受凉爽……。 但是，勾起食欲的这个夏天，韩国人的主菜喜欢什么呢？ 让编辑告诉我吧！ 夏天来韩国旅行的朋友们，在发源地会和韩国人一样吃这些韩国料理哦。

热供暖vs冰供暖

用热供暖

热天容易消耗体力和精血，身体变弱，但虚弱的人不耐热。 因为重视饮食健康的韩国人，夏天会选择用热暖气来补充饮食的方法。

特别是伏天，一定要吃滋养强壮的菜肴。

用冰供暖

除了滋养强壮以外，热天想吃凉爽可口的食物！ 你可能知道冷面，其实有很多适合在炎热的夏天吃的冷食哦。 。

第1号参鸡汤vs冷面

参鸡汤

参鸡汤是童子鸡的肚子里装满糯米、高丽人参、大枣、栗子等，炖了很久。 因为味道鲜美清爽，而且补充得很充分。 因为这无愧于韩国人拿了夏天滋养料理的头甲。 通常每人一份，一份是一只鸡哦。 鸡肉味道很淡，可以适量加食盐品尝。 最近的参鸡汤中有丰富的鲍鱼参鸡汤、芝麻参鸡汤、绿豆参鸡汤、黑蒜参鸡汤等混合其他食材煮成的新参鸡汤。

价格范围: 10，000~20，000韩元/人份

冷面

冷面不仅位居夏季人气冰爽美食之首，也是赫赫有名的韩国代表性料理之一。 荞麦粉和小麦粉混合制成的面板坚韧而难嚼。 因为最好用店里提供的剪刀把面剪短再吃。 分为放在凉水和冰块里浸泡的冷面，和用辣酱等调味料拌好的红辣冷面，风味各不相同，可以给人一种沁人心脾的凉爽感。 不仅是冷面专卖店，一般的烤肉店也会提供冷面，吃过烤肉后，感觉很清爽。

价格范围:每人4000~9000韩元

2号狗肉汤vs豆浆面

狗肉汤

狗肉汤是用狗肉、韭菜、葱等蔬菜炖而成的，微辣，在韩国被称为补身汤。 在出汗身体无力的夏天，经常用辛辣的狗肉汤来补充营养和体力。 专卖店里备有狗肉白切肉、狗肉汤锅、单品狗肉汤等多种菜肴。

价格范围:单品狗肉汤7，000~9，000韩元/人份，

狗肉白斩肉25，000~40，000韩元/人份，

狗肉汤锅15，000~30，000韩元/一人份

豆浆面

没错！ 是由面条和我们熟知的豆浆组合而成的人气美食。 将磨碎大豆和黑豆的冰豆浆制作在汤底，加入冷却的乌冬面、黄瓜丝、芝麻等，制成豆浆面。 你可以根据自己的喜好加糖或加盐。 不仅凉爽好吃，营养也很丰富哦。 大部分店铺只在夏天提供啊。

价格范围:每人5，000~10，000韩元

3号鳗鱼vs荞麦面

鳗鱼

鳗鱼在韩国作为滋补品而闻名，通常用火烤后，和生姜丝、大蒜片等一起包在生菜里吃。 有两种口味:原始口味和酱汁口味。 原始味道烤后蘸盐吃，味道很鲜美。 酱汁的味道是在鳗鱼的全身涂上几个韩国代表性的甜辣酱。 另外，还有生活在海里的泥土里的鳗草。 主要用铁丝网烤，常用于下酒菜。

价格范围:淡水鳗鱼20，000~60，000韩元/条，

鳗草10，000韩元左右/一人份

荞麦面，荞麦

荞麦面和冷面不同，面板有点粗，容易咀嚼。 有水荞麦面和拌面两种不同的吃法，经常混合黄瓜丝、萝卜缨泡菜、紫菜丝等。 是韩国江原道春川的特产，在铁板鸡店和猪蹄店普通销售。

价格范围:每人7，000~8，000韩元