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星巴克近日公布的年第三季度财报显示,营收比去年同期增长11%至63亿美元,净利润比去年同期上涨23%,达到8.52亿美元,超出华尔街拆船商的预期。

此外,全球该店销售额上涨1%,受客单价上涨3%的驱动。

但是,被寄予厚望的中国市场令人担忧。 中国区的同店销售比去年同期减少2%,时隔9年再次减少,成为世界上成绩最差的市场。 迄今为止,中国同店销售增长开始放缓,今年一季度和二季度分别上涨6%和4%。

中国市场的竞争加剧了。 在便利店磨咖啡,泡“新卖”的瑞幸,泡咖啡,对星巴克来说会有点压力。 星巴克CFO在采访中明确表示:“同行的竞争对手拥有我们还没有的传播能力。”

中国的客户正在从速溶咖啡过渡到现磨咖啡,但不是谁都能接受每天花20美元到35美元买一杯咖啡的。 自年喜士在中国便利店推咖啡磨后,罗森、全家等企业品牌也纷纷跟进,咖啡价格比星巴克至少优惠了一半。 另外,便利店数量多,交通便利,速度快,所以很有竞争力。

“扛不住了!星巴克中国同店销售下降,今年秋天将上线外卖服务”

那位使用近10亿补助金的顾客瑞幸也受到拆迁师的威胁。

投资银行桑福德·伯恩斯坦( sanford c. bernstein )表示,星巴克第三季度的下跌是持续的,失去中国这个重要市场的原因是瑞幸等同行竞争对手太强。

瑞幸自去年1月试运营以来,在北上广深等13个城市建设了660家店铺,其中600家是正式营业的店铺。 从项目启动到现在,共烧了近10亿元人民币,其中大部分用于客户补贴。 第一杯免费,买2送1,买5送5,分朋友各要1杯。

今年7月,瑞幸宣布完成2亿美元融资,创始人钱治亚表示,到8月,瑞幸将推出更有力的促销。 巨额补贴并不一定会带来好的结果,但可能会带走一些原本计划买星巴克的订单,至少投资者已经开始这么担心了。

星巴克也有反应。 正在尝试将外卖服务上线。

中国区首席执行官王静瑛在财报会议上表示,中国市场近三年的核心战术是为了培育中国的咖啡市场而扩张新店,让没有喝过咖啡的人体验咖啡文化。

星巴克宣布今年5月将加快展会的速度。 在2022年9月之前开店6000家,相当于每15个小时开一家新店。 但是,他也承认,快速的店铺开拓相互侵蚀着店铺的销售。

星巴克如果改变以前的想法,就必须将触角伸向外卖业务。

这家全球最大的咖啡连锁公司此前强调了在线体验的重要性,但为了不损害这种体验,没有建立自己的外卖机制,也没有与外卖平台合作。

但是,王静瑛认为外卖已经是中国生活习惯的一部分,客户的行为也因此发生了改变。

在今年6月底的财分解师会议上,星巴克总裁兼首席执行官KevinJohnson透露了中国区外卖服务的最新消息,称:“中国团队正在与大型科技企业讨论配送合作,预计将于今年年底完成。”

根据7月底知情人士提供的信息,饿了么将承接配送业务。 上述“大型科技企业”为阿里巴巴。

从去年年底开始,马云(杰克·默)与前几天刚刚退休的星巴克董事会和执行主席、前首席执行官和创始人霍华德·舒尔茨( howard schultz )频繁交流。

年12月,马云(杰克默饰)出现在世界最大的星巴克,与舒尔茨合影。 年7月,舒尔茨访问中国,公开表示:“我和马云是多年的好朋友……下一个大信息可能与加快将移动商务整合到我们的核心业务中有关。” 星巴克似乎蕴藏着与阿里巴巴合作的可能性。

“扛不住了!星巴克中国同店销售下降,今年秋天将上线外卖服务”

这项服务将于今年秋天从北京和上海开始,之后推广到其他地方。


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