“来澳门你绝对不能错过的情怀尊者沙利文餐厅”

本篇文章1743字，读完约4分钟

一、有故事的餐厅

走澳门街，走白石铺的路，拐过街角，你就会看到他。 这是一家有60年历史的特产葡萄餐厅——沙利文。

最初的沙利文是土生土长的旅行俱乐部，大家在这里吃饭，聊天，举办各种各样的派对。 那时被称为葡萄牙语的solmar”。 (“太阳和海滩”的意思)

后来，由于厨师的菜太好吃了，很多名人和社会上流人士都参加了，餐厅正式以“沙利文”的中文名字开始对外营业。

(照片证明:沙利文餐厅奖牌的一部分)

迄今为止，来自欧洲、亚洲等各地和大陆、香港、韩国、台湾、日本的众多客人也仰慕。 沙利文餐厅获得了很多国际国内荣誉。 并且，20世纪70年代沙利文餐厅获得了法国饮食文化协会颁发的“最佳饮食奖”。 (然后，可以普及法国饮食奖)，获得了澳门土产葡萄牙人美食联谊会的奖牌等荣誉。 此外，葡萄牙前总统、澳门前澳督、各地明星名人到访餐厅，更是当时澳门重要的达官贵人、高官、政界、殷商、名人聚会的集中地。

1989年，葡萄牙总统苏亚雷斯博士首次访问澳大利亚，闲暇时暂时去了沙利文餐厅，饭后对菜肴赞不绝口。 在餐厅旁边的小路上，还没有路的名字。 为了纪念苏亚雷斯博士，这条路被命名为“苏亚雷斯博士马来西亚路”。

(/S2/)二、用心的餐厅(/S2/) )。

这是一家包括澳门历史在内的餐厅，为所有来澳门的游客提供了都市传说之旅的精彩体验。

数百年前的大航海时代，葡萄牙人来到澳门远离家乡，想念家乡的菜肴，但在当初的运输条件下，无法获得葡萄牙提供的新鲜食材原料。

(照片是沙利文的辣虾)

(照片证明巧妙地制作非洲辣鸡)

(照片证明:沙利文特色的木糠布丁)

(照片证明:西洋芋蓉青菜汤)

但是，这并不能抵消葡萄牙人想吃家乡菜的诱惑。 于是，厨师们采用了一些当地食物的原料，航运网带来了各国家特色的食材，引进了古老的葡萄牙式烹饪方法，经过一代又一代的调整，发展成了现在真正的“澳门出生的葡萄牙料理”。

土料理以味道浓、咸、食材丰富、采访地域广为优势。 托如此悠久的历史和古来流传的乡土料理的福，成为澳门的特产，代表了澳门的美食文化。

无法复制经典。 有充分的历史沉淀和无数的故事磨练，有沙利文现在独一无二的古典感情。

三、有内涵的餐厅

/ S2// S2 /

(照片证明:充满葡萄牙风情的装修风格)

打开涂在黑色木框上的玻璃门，迎面而来的复古南欧风格会吸引你。 与商业化的品味不同，与受欢迎的语调不同，它是未经刻意雕琢，结合岁月感的经典气质。

在沙利文餐厅服务的waiter都伴随着多年的老朋友。 他们穿着经典的服装，像接待家人一样欢迎你的到来。

绅士、优雅、热情是许多食客给他们的评价。 食客通过他们，可以感受到沙利文历史的厚重感和文化基础。

每个waiter都笑着等待用餐者的点单，耐心地进行解说和推荐。 如果你不知道菜的分量而点了太多饭，他们会热情地提醒你。

在这里吃饭，得到的不仅仅是美食，还有快乐的心情。

四、备受好评的餐厅[/s2/]

沙利文在大陆游客心中已经成为澳大利亚必打牌餐厅之一，在大众点评、蜂巢等平台上享有极高的人气。

沙利文在澳门本土也是正宗特产葡萄料理的代表，菜单上的巧制咖喱蟹、辣虾、烤葡萄牙鸡、炸马介休球、非洲辣鸡、米糠布甸，都是打卡食客不可缺少的。

早期的非洲鸡是用炭火烤的，但是沙利文为了迎合当地人的口味反复改良和调制，把非洲鸡做成有辣汁的新味道而备受欢迎。 目前，这种方法已在澳大利亚80%以上的餐厅中使用。 不仅是非洲的鸡，辣虾也是沙利文餐厅原来经过改良做的菜。 这道菜具有果香独特的味道，是当地独特的特色菜。 也是沙利文半个多世纪的招牌料理之一，还有很多其他特色料理。

如果想吃正宗的葡萄牙菜，来沙利文就没错了。

五、我等你来的餐厅

位于澳门南湾大马路512号的沙利文餐厅为了纪念澳门回归20周年，被选为政府“澳门特色老字号12家”，经过一年的企业品牌重塑和打磨，现在以更加出色的姿态迎接着远道而来的客人。

无论是本土经常光顾的过去的食物，还是仰慕其名的年轻人，沙利文都绝不会让你失望。

所谓旅行，就是要找一个个城市和其他城市不一样的味道，找一家在什么样的当地扎根的，找一家流传在本土的餐厅，带着背后的故事，细细品味，才能发现真谛。

沙利文在这里。 我等你来！