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离中秋节还有近两个月，佛山市月饼市场悄然提前启动。 经历了多年豪华风、过度包装、洋酒联合销售等奢华的“洗礼”，记者发现，虽然今年月饼价格略有上涨，但包装已经开始回归朴素。
每年中秋满月之夜，岁岁月饼各不相同。 虽然离佳节还有时间，但星级酒店、餐厅、饼屋已经做好了准备，月饼的促销书和风格各异的月饼样品层出不穷。 和往年一样，莲蓉、蛋黄、伍仁、甜肉、火腿等馅料自古以来就由月饼演唱主角，也出现了些许新鲜的风格。 例如佛山酒店的迷你红豆月、仁椰丝月及酥皮月饼、金城酒店的七星伴月等。 馅饼店更灵活，花色也更丰富。
在系列标准“紧巴巴诅咒”的约束下，记者采访时发现，今年月饼继续走“瘦身”的平民路线。 目前，受食用油、生产原料等价格增长的影响，月饼售价略有上涨。 市场上，简易包装版的月饼一盒在80元到90元之间，豪华包装的贵10元左右。 外观也多为纸盒、铁箱，过去盛行的木箱装饰、洋酒、金银组合的奢华氛围消失了。 “抑制月饼过度包装的规范频繁制定，公司也关注这方面的规定，月饼的包装逐年简化”。 在佳宁娜酒店的大厅，月饼礼盒排在显眼的位置，价格几乎都在150元以下。 销售代表表示，燕窝、鲍鱼、鱼翅等海鲜月饼最高438元，预计销量一定少于普通月饼。 同样，佛山酒店主力品种也在150元以下，最贵的是8个装的鲍鱼燕窝月，定价498元。
业内人士表示，目前市场上的月饼以酒店制作为主，再过半个月，市民将在超市和馅饼店获得越来越多的选择。 必须注意的是，月饼的保质期大致在25日到90日之间，每个企业品牌、馅料都没有统一的标准。 例如馅料、蛋黄等馅料容易变质，保质期相应地短； 仁等味的月饼保质期相对较长。
标题：“月饼包装瘦身走平民包装路线”
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