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从昨天开始,锦芳小吃店贴出告示,停止向顾客出售小吃,店内所有地方都“让步”做原宿,直到农历正月17日才能恢复正常。 今年,北京稻香村、锦芳、宫颐府等企业品牌元宵汤圆原有30个( 500克至850克)售价从14元提高到15元,但为了满足客户健康低糖等要求,今年许多老字号纷纷推出了水果元宵等新口味。

“元宵节到元宵走俏北京稻香村限购”

“正月十五全家一起吃元宵,以前流传的农历春节真的结束了。 ’昨天,京城各大商场超市各种企业品牌汤圆、元宵已经摆满柜台,顾客可以选择。 “涨了一元呢。 ’许多年轻人对价格不敏感,老顾客说元宵的售价也经得起。 宫颐府厂长卢表示,由于芝麻、青梅、蜂蜜、核桃仁、山楂、桂花等辅料价格上涨,制造商不得不涨价。

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据悉,首都多家老字号按照多年来的“惯例”,从去年11月的“立冬”日开始举行元宵,向市场投放少量元宵。 据稻村集团池东经理介绍,今年计划生产元宵、汤圆1200多吨,以以前流传下来的味道为主,例如黑芝麻、山楂、椰子、可可等,目前一天达到20吨左右的销售量,今年的元宵还在北京 去年,由于数百名客人排队等候,稻香村决定在正月15日限制每人购买1.5公斤的元宵。 今年,稻香村要求各店铺尽量保证零售。

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锦芳的元宵今年新添加了西红柿、果汁的味道,发售了五种“无糖元宵”。 大三元新发售了椰奶和麻茸汤圆。 据说椰奶汤的日元是用5月之前年轻的椰子磨成的。 麻茸汤圆用带有“秘制”味道的香菇打碎后,与炒好的白芝麻蓉调和,酸甜可口。 发售稻香村、果味草莓等两种新味汤圆……据粗略统计,今年至少发售了十几种新味汤圆。

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