“酒楼收材料涨价费惹争议”

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收到“材料加价费”的账单。

林先生最近在景田食街的餐厅吃饭，购买时被餐厅强制要求“材料加价费”。 林先生说:“我第一次听说这种收钱的名目。 我感觉被骗了。 ”。

餐厅征收“材料加价费”是否合理合规？ 记者最近就此事进行了采访。

最近，林先生6人在景田食街的顺德人天心酒楼吃饭。 购买时，林先生发现单子上有“材料加价费”。 金额是28元。 林先生和几个朋友奇怪地说:“以前吃饭只听说过服务费、座位费等附加费用，但这样的收款名目是第一次听说。” 服务员说:“现在买的材料都涨价了。 我当然会收下这笔钱。 我们按费用总额的8%收钱。 ”

林先生认为，提出这种饭后收钱的方法是不能被客户接受的。 店员打开烹饪封面，说:“这里注明要加算材料的加价费。 门楣也挂横幅提醒，”林先生说。 “服务员拿来菜牌的时候，已经打开了。 我们没有看封面。 关于餐厅下面的横幅，我们六个人一个接一个地来了，很快就进入了预约的房间。 没有一个人观察过横幅。”同行的孙先生说:“餐厅收取材料涨价费的通知显示在不显眼的地方，客人不会观察。” 虽然和服务员谈判没有成功，但是林先生出钱解决了。

记者对多家餐厅进行了调查，发现随着粮食、肉菜的价格上涨，我市多家餐厅的餐厅都在涨价。 最常见的是更新菜品品牌，直接调节菜品单价。 有些餐厅以前在大厅不收服务费，但现在收了。 但是像顺德的天心酒楼那样加“材料加价费”的还不多见。

记者通过顺德人天心餐厅的预约热线，未告知员工需要主动收取材料加价费。 根据记者询问，工作人员承认餐厅确实征收费用额8%的材料加价费。 记者:“这样的钱的领取得到物价部门的批准了吗？ ”工作人员不正面回答，“餐厅的菜的价格一直不变。 只是说:“收取材料的涨价费用没有什么不妥。” 记者透露了身份，想采访这家餐厅的负责人，工作人员声称没有负责人。

当天晚上，记者去这家餐厅查询情况时发现，许多顾客购物时很清淡，很少核对收钱单。 杨先生在记者的提醒下才注意到费用有所增加。 她说:“餐厅这种方法不合理，具有欺骗性。 ”。

餐厅征收“材料加价费”是否合理合规？ 李军律师认为餐厅材料涨价的价格应该直接体现在菜价上，让顾客明明白白地花费。 这家餐厅的方法明显不恰当，违反了《顾客权益保护法》中的“提供真实新闻和正牌”等条款。 “经营者应该向客户提供真实的消息，不能进行误导性的虚假推广。 餐厅粗略地以菜价为标准价格，在不显眼的地方写价格加8%。 存在“欺诈故意”，侵害了客户的权利。 ”

“餐厅如果事先决定告知顾客，增加材料涨价费用的行为并不违法。 否则就会违反。 ”市物价局物价所科长胡澜说:“餐厅收取材料的加价费，按费用惯例来说有点不妥当，但从法律上讲，餐厅有设定收钱项目和调整价格的权力。 因为这是市场的调整价格。 这家餐厅的方法有缺陷。 加价资料、多收钱，都要事先确定并告知客户，而不是标在不显眼的地方。 根据定价的规定和禁止价格欺诈的规定，有违反酒楼方法的嫌疑。 ”

胡澜表示，对于个别餐厅存在的违规行为，物价部门将派人去调查。 如果情况属实的话，会给予严厉的解决。