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今年月饼的总售价比去年高了10%左右,首要原因是原料价格上涨。 昨天,锦绣大地玉泉路粮油批发市场发布最新监测数据显示,面粉、落花生米、红豆、黑芝麻等价格较去年同期明显上涨。

以劲粉为例,目前批发价格为每袋( 25公斤基准重量,下同) 57.50元,比去年同期上涨3元,涨幅5.50 ); 花生批发价格每公斤9.60元,比去年同期上涨1.25元,涨幅14.97%; 小豆批发价格每公斤6.20元,上涨1.90元,涨幅44.19%; 黑芝麻批发价格每公斤14.50元,上涨3.35元,上涨30.04%。 该市场负责人刘敬亮表示,去年种植面积减少、干旱导致减产是今年这些夹馅原料价格上涨的首要原因。

“原料涨价导致月饼价升食用油价钱不涨反降”

与小麦粉和馅料的价格上涨不同,市场食用油销售量明显增加,但价格没有上涨而是下跌。 监测数据显示,市场占有量较高的几个企业品牌食用油明显下跌。 其中,“金龙鱼”大豆油一箱( 5l×4桶,下同) ) )的批发价格为205元,比上个月同期下降30元,为12.77%; “绿宝”大豆油每箱235元,下降23元,下降8.91%。 “火鸟”大豆油一盒220元下降20元,下降8.33%。 刘敬亮表示,食用油价格下降仍高于去年同期,但目前使用终端基本可以接受。

标题:“原料涨价导致月饼价升食用油价钱不涨反降”

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