“菜价降两成新鲜生菜一斤只卖一元”

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入冬以来，晴朗的天气一直有利于蔬菜生长，不仅蔬菜销路好，而且品种丰富，不合时令、时令的蔬菜大量上市，价格低廉。 昨天，记者从市农产品物流批发中心获悉，与今年入冬前相比，最近蔬菜价格整体下降了2成左右。

“真便宜啊。 现在的生菜、麦菜一斤一元就能买到。 而且很漂亮。 ’昨天下午5点，在花园市场买菜的叶高兴地说。 昨天访问我市几个农贸市场，目前生菜、麦菜、上海青零售价11.5元/斤，萝卜、芹菜1.5元/斤，菜心、大蒜2元/斤，瓜类价格尤其是反季节蔬菜价格，青瓜 南坑市场的一位档案主告诉记者，每天晚上上市时，蔬菜的价格比早市便宜2~5角左右。

据市农副产品批发物流中心吴经理介绍，我市市场上销售的蔬菜以外的蔬菜占7成左右，而当地蔬菜占3成。 这是因为市里用地少，再加上人口的增加，当地的蔬菜在我市无法供应，所以必须用大量的地方菜来补充。

吴经理说，入冬以来珠海天气晴朗，有利于蔬菜生长，无虫害，各类蔬菜的质量和产量得到了很大提高。 与入冬之前相比价格比较便宜，别处的蔬菜价格下降了。 萝卜、生菜、白菜、洋葱、卷心菜、土豆等外国菜的价格也比去年同期有所下降。

据吴经理预测，春节临近，由于北方寒冷、交通运输等原因，北方蔬菜南下数量将比现在少一些，但广东省内蔬菜将很快得到补充，市场价格不可能像去年那样出现较大涨幅。

据说不仅是蔬菜，食用油和煤气的价格也在下降，餐饮业的菜价也有所调整吗？ 新香洲一家经营广东菜的餐厅女老板告诉记者，蔬菜和煤气的价格下降了，但其他价格没有下降。 对他们来说，每天使用的蔬菜通常有20斤以上，整体所占比例很小，所以援助并不大，只能说减轻了一点点的价格支出。

据她介绍，餐厅营业面积100平方米，每月租金1万多元，每年都在上升。 最低的体工包包起来吃也要1000元。 即使变少了，也没有人想做。 煤气支出每月1.2万元。 另外，一个月总共还有约13万元的支出，压力很大，好在餐厅经营多年，料理也很好，一直靠众多老客户的光临支撑着。

的女上司表示，去年经济形势良好，很多人赚了很多钱，请她吃饭、喝酒庆祝生日的市民很多。 但是，今年由于金融危机，到餐厅吃饭的市民比去年明显减少。 没有一点人在餐厅吃饭。 花钱也不像以前那么大方了。 餐厅的生意一定受到了一定的影响。

一位经营者表示，餐厅的所有烹饪风格和价格都是经过专业研究决定的，必须随着时间的推移维持相对稳定的价格。 部分产品的价格上下波动也不会改变。 不这样做的话，容易引起不信任感。 顾客最终喜欢的是餐厅菜的出品还是诚信经营等。