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中高级海鲜批发价格上涨两成

随着春节的临近,很多市民提前到市场购买鱼、虾等海鲜产品,今年过节前海鲜市场提前热闹起来。

今天早上8点多,天气很冷,济南海鲜市场的交易大厅里挤满了来买海鲜的市民。 据有经验的市民说,海鲜的价格刚开始上涨,几天后会比现在贵很多。 另外,随着春节的临近,购买者增加,生鲜海鲜的数量大幅减少,那时可能只剩下冰冻的海鲜。 “由于很多水产批发商在春节期间为了卖好成本开始囤积,目前市场上高级海鲜供应量下降,批发价上涨。 ”水产经营者老高说,由于气温降至0℃以下,目前市场上的虾源减少,依靠海南、广东的空以运输为基础的虾,价格最低时从每500克20—30元上涨到105—110元。 该市场负责人表示,从市场今天的水产品交易价格来看,大鲵每500克30元左右,山椒鱼每500克20元左右,大鲵每50克55-60元,野生对虾每500克45-60元 中高级鱼贝类的批发价格比一周前上涨了约20%,但贝类、淡水鱼等低价海鲜类的价格较为平稳。 “由于害怕节日前的涨价,提前购买的人不少。 ’高先生说,今年提前购买海鲜的市民比往年多得多。 “春节前中高级海鲜价格上涨,是因为春节临近,很多渔民出海捕鱼,供给量下降。 ’水产经营者张先生告诉记者。 “往年,随着春节的临近,星级酒店、高级酒店对生食用海鲜的诉求量迅速增加,海鲜产品价格上涨,但时间多在节日前一周开始,很少见像今年这样提前三周开始涨价。 ’这位市场负责人说。

标题:“今年海鲜涨价早”

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