(/h ) )豌豆是成都自古流传的美食中使用的配料，以豌豆为主要原料制作。 碗里的杂面、肥肠豆汤、素豆汤等地方特色浓厚的美食中，豌豆这种一味的材料是不可缺少的。 加上豌豆，面条不仅有特别的风味，汤的口感和味道也变得丰富生动。
(/h ) )这种豌豆，在菜市场有卖，但是在外面买的东西总是不干净，味道也不纯正，所以变得好吃健康的最好方法是自己动手。 做一次豌豆，留着的话，几个月都可以储藏，很方便。
豌豆的耙取方法图像文本教程:
(/h/) 1、新鲜的豌豆，洗净后，加水浸泡8小时。
(/h/) 2、浸过豆子的豌豆，取出后放入锅中马上烧开，可以多煮些煮豆子的水。
(/h/) 3、加入1克左右的食用碱)这样，豌豆就会煮得更细。
(/h/) 4、加入水后停在中火上慢慢煮2小时左右)中途需要搅拌2次，以免锅粘在一起)。
(/h ) ) 5、2小时后，豌豆几乎都会煮溶。 此时，停火，准备过滤。
(/h/) 6、在盆上的筲箕内双层放置纱布(要记住是双层的，不然豆泥会流出来)，把煮好的熊掌豌豆舀到筲箕内。
(/h/) 7、此时，将放有熊掌豌豆的筲箕放入通风中自然过滤，排水。
(/h/) 8、过滤几个小时后，将豌豆耙开就做好了。
完成图:
豌豆的耙取方法需要注意。 [/s2/]
(/h/) 1、做好的豌豆，如果一次性吃不完，就用保鲜袋将所需的量分成小份，然后收好袋子放进冰箱冷冻。 这样的话，可以一次享受几个月的各种各样的豌豆料理。
(/h/) 2、用豌豆做的食物如下所示。 肥肠豆汤、素豆汤、酥肉豆汤、豆泥炒、碗杂面、被子面。
以上是家庭中豌豆制作方法的详细过程。 做好的豌豆不仅会成为面食的配料，还会成为汤的配料。 可以加入糖和枣泥等再加工，也可以做成小吃和包子馅。 如果你有有趣的朋友，可以试试。
标题：“耙豌豆的方法”
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