“月饼提早两月上市上市价钱涨一成”

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今年的月饼打着“健康”的招牌。

今年月饼2月前的“上架”受到莲花价格翻倍的影响

现在离中秋节还有一个多月，月饼已经上了城市部分蛋糕店的架子。

在采访中山多家主要月饼制造商时发现，由于莲子、糖、油等月饼原材料价格剧烈上涨，今年月饼价格将上涨1~2成。 今年的月饼继续往年的流行，各制造商的“健康品牌”大受欢迎。

月饼将于2月提前发售

昨天，记者参观市内的蛋糕店时，发现月饼被运到了架子上。 一些店铺的月饼也放在店内最显眼的位置，但大多以散装销售为主。

在石岐某三得利饼店，记者看到这家店发售了10多块月饼供顾客选择，单价几元至十几元。 另一方面，附近的蝶泳店家暂时可供选择的东西很少，现在出售的种类只有3、4种。

据市内多家酒店介绍，6月底各酒店陆续开始举行月饼预订活动，订单以公司顾客为主，今年由于经济状况好转，订单量比往年有所上升。 在市内好多、吉之岛等许多超市，都没有看到月饼的身影。 超市工作人员说，月饼集中上市是在中秋节前一个月，现在还为时尚早。

今年的月饼贵了一成

据采访，今年绿豆、油、糖等月饼主要材料的价格较往年有不同程度的上涨。 中山ju香园销售部门负责人陈经理说:“各价格都增加了，所以当然会涨价。 平均比往年上升约10%。 ”。 另一方面，另一大月饼制造商马利进一步表示，今年的涨幅在10%到20%之间。 马利的销售主管里奥说，在众多原材料中，莲花果实的价格涨幅最大，比去年翻了一倍，“所以今年莲蓉月饼的价格涨幅最大。”

价格上涨，对月饼的销售有影响吗？ 据采访，大部分制造商对今年的市场很乐观，并不为原材料上涨而担心。 据ju香园总经理陈经理介绍，首先月饼是中秋节不可缺少的应季食品。 这个价格波动通常对月饼销售的影响有限，今年的涨幅在10%左右，应该不会影响销量。

制造商打健康卡

今年的月饼有什么趋势？ 月饼的销售者表示，随着人们对健康的重视，以前流传下来的香甜多油多糖月饼逐渐被淘汰。 记者表示，今年各月饼制造商将争先恐后地推出健康卡，以吸引顾客。

据介绍，糖是月饼最重要的调味料，如以前流传的一般采用白砂糖，但今年为了迎合顾客健康的诉求，开始转向成本更高、更健康的果糖。 与此不同，制造商在味道上很下功夫。 蛋黄莲蓉的月亮很好吃，但是油脂和糖分也最多。 一家制造商专门推出芦荟汁味和红薯味的月饼。 自古以来就没有月饼油腻的东西，非常适合美丽但嘴巴很吵的女性。

小贴士

购买月饼时需要注意。 [/s2/]

首先购买月饼一定要选择靠谱的厂家和商场、超市、蛋糕店，尽量选择知名的企业品牌和老字号月饼。关于散装月饼，除非是靠谱的商家，否则客户一定要慎重购买。

其次购买时要注意月饼包装上标示的标记。 正规的月饼制造商在外包装上注明了制造商、工厂所在地、生产日期、保质期、材料表、残留条件等。 另外，确认箱子里食品的qs标记，如果有qs标记，客户可以放心购买。 如果上述标记不明确或缺失任何一个，客户必须小心购买。

另外，购买时的收据、证明书、收据等票据必须保存好，以便日后维权时可以使用。