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40年前开始出口港澳台及东南亚地区的广东名茶“广云功饼”,是以云南、广东等地的原料为中心,具有广式风味的普洱茶饼,成为广东名茶的代表之一。 但是,从下个月开始,像“广云功饼”这样的广东产普洱茶在名称上不可能和“普洱茶”有关系。 因为根据今年12月1日实施的国家标准“地理标志产品普洱茶”,云南省以外制造的普洱茶不能称为“普洱茶”。
国家标准《地理标志产品普洱茶》中对普洱茶有严格的定义,规定普洱茶必须以地理保护范围内云南大叶种的青烧茶为原料,在地理保护范围内采用特定的加工技术制作。 国家质检总局表示,普洱茶的地理标志产品保护范围为云南省普洱市、西双版纳傣族自治州傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。
根据上述新国标,非地理标志保护范围内的地区生产的茶不能被称为普洱茶。 另外,云南茶公司在上述地理标志保护范围外购买茶叶制作的茶也不能称为普洱茶。 因此,广东有名的茶,原料来源于云南,采用以前就流传下来的技术制作,但如果不在规定的区域内生产,今后就无法和普洱茶结缘了。
据业内人士介绍,云南产的普洱茶占全国的80%,部分普洱茶产于广东等地。 目前,广东省已成为普洱茶最大的中转、流通集散地之一。 另外,业内人士表示,普洱茶并不存在普洱茶这样的树种,在制造技术上的区分是首要的。
标题:“广东产普洱茶不可再称“普洱茶””
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