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“制作啤酒的规定已经很久了，为什么店内看不到新闻公示？ 》近日，市民王先生在党报热线上反映，肥羊酒店未按照市食品药品监督管理局(以下简称市食品药品监督局)的规定规范自制。 这家店的经理黄先生说，店内销售的不是酿酒，所以有关情况没有公布。
客户的疑问
(/S2 ) )肥羊为什么不公布葡萄酒酿造的新闻？
4月15日，王先生在天桥区西工商河路的肥羊酒店吃饭，喝完店内自制酒后表示“店员自己也不知道酒精度和麦芽度”，没有发现有关酒的新闻。
王先生说，她通过本报得知，市食药监局3月比酿酒出台了相关规定。 “期限在4月9日前修好了，为什么肥羊没有照做？ ”
记者的访问
打着自家酿造的招牌，经理说不是自家酿造的
4月17日12点左右，记者来到肥羊羊酒店，发现门口挂着“自制原浆小麦啤酒”的招牌。 该店工作人员表示，酒均来自店内4个单人多高的啤酒桶，均为“自制”，但他表示，自制酒的规定不明确。
随后，记者给该店经理黄先生打了电话，他说自己是店内负责啤酒制造的安全管理者。 “我们向食品药品监督部门提交了注册资料。 正在等待审查。 ’黄先生还说，现在店内的酒不是自家酿造的，而是由某酒馆供应的。
/ s2/ ]相关规定
对达不到标准的酒店进行处罚
根据市食药监局3月25日制定的《餐饮服务公司自酿生鲜啤酒管理规定》(试行)，酒店需要“在门店醒目位置向客户公示各批次自酿啤酒的原材料、生产日期、糖度、酒精度、食品添加剂等复印件”，并规定， 对不符合标准的酒店，按照提供的不合格食品进行处罚。 本报4月17日新闻(见习记者刘阳) )。
(济南日报)
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标题：“店内未见公示客户投诉肥羊羊自酿酒不规范”
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