“椰子油可以做面包吗？可以面包含糖量更低”

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面包基本上是用黄油做的，但是黄油的糖度比很高，所以最好换成椰子油。 椰子油的糖度不高。 黄油换成椰子油做的面包，松软可口，口感也不油腻。 用热刷子刷烤好的面包，涂上椰子油，房间里就充满了香味，引起食欲。

答:椰子油可以做面包。 椰子油也是植物油的一种，可以做蛋包饭和饼干等各种各样美味的小吃。

面包基本上是用黄油做的，但是黄油的糖度比很高，所以最好换成椰子油。 椰子油的糖度不高。 黄油换成椰子油做的面包，松软可口，口感也不油腻。 用热刷子刷烤好的面包，涂上椰子油，房间里就充满了香味，引起食欲。

椰子油可以在面包中代替黄油。 椰子油的熔点为24℃~ 27℃，在烘烤温度下实际上是和黄油相同的液态。 但是，烤面包后，通常必须冷却后才能感受到口感的风味。 在通常的室温下，面包冷却后，内部的椰子油会固化，面包的口感会变得干燥厌倦。 用椰子油在吃面包之前稍微烤一下加热，使椰子油液化，面包的口感和黄油做的一样，也有椰子油的香味

推荐:椰子油的旧面包[/s2/]

配方共享(与正的zd263活底盘218*218*75mm毫米匹配) ) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

中籽面团:高粉(王妃硬红) 200g，水140g，糖10g，低糖酵母2g

主布料:高粉(王妃硬红) 150g、奶粉16g、糖55g、蛋55g、水50g(±)、酵母1.5g、椰子油45g

表面装饰:适量椰子油(可选) )。

椰子油旧面包的制作方法

1、中种材料搅拌至大致结块，在室温下放置30分钟左右，放入冰箱冷藏发酵一晚，

2、约2-3倍大小，检查发酵状态，如图所示，与面团材料一起煮面

3、椰子油全部被吸收，面团扩大到以上的状态，直到面温达到26度左右

4、将手指放在布料上，在慢慢回弹的状态下剪一发，全部分成6份，抓住圆圈放松10分钟

5、舌状拉伸，翻过来提高室温放松10分钟

6、一个一个擦，直到长度达到35厘米左右，折成一半打个结，把屁股伸进头圆里，

7、依次放入加热板，从第2颗开始到约8分钟内，用手指触摸布料表面，在慢慢反弹的状态下，

8、烤箱预热180度的中层约30分钟完成，只需要用热量在面包表面涂上椰子油。

椰子油可以做面包。 而且，椰子油可以在这种素食烘烤中代替黄油和其他植物油。 椰子油版的香蕉芬很成功。 我用的椰子油在室温下是固态的，所以我认为是粗制的椰子油，用温水泡一下就可以了