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广东的牛角粽子在端午节一定吃。 在河源等地比较流行,尖的像牛角。 粽子在古代被称为角黍,但它现在也是和古代粽子最相似的包法。 会餐网现在分享给大家学习一下牛角粽子的打包方法流程图吧。
(/h/) 1、取下大粽子的叶子,卷成圆锥状。
(/h/) 2、在圆锥筒中转动手,使圆锥筒更细。
(/h/) 3、在玉米中加入糯米。
(/h/) 4、将没有米的端在粽子叶的两侧分别向内折叠。
(/h ) 5、然后猛地将粽叶向下折,反复将多余的粽叶收入口中,直到完全盖住糯米口。
6、用线把粽子绑好就行了。
(/h/) 1、像往常一样煮饭; 粽子馅要根据自己的口味选择一点熟食,切碎和好。
(/h/) 2、将刚煮好的糯米饭静置约15分钟,然后根据家人的食用量将适量温热的糯米饭放入稍大的容器中用匙搅拌,散热。
牛角粽介绍:
牛角粽子又称牛头粽子,即三角粽子,也称牛角粽子,是最常见的一种。 这是从广东河源以前就流传下来的特色小吃,是端午节的食俗。 粽子因形状像牛角而得名。 包粽子是端午节的一大习俗。 粽子被称为角黍,传说是为了纪念屈原,但现在成了节日季节的美食。
标题:“牛角粽子如何包?广东牛角粽子包法图解”
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