“蜂蜜颜色深好还是浅好?蜂蜜颜色深浅的好坏区别”

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(/h ) )皮肤干燥，没有比喝一杯蜂蜜更好的养生了。 可以及时向身体补充水分，清洁肺部滋润肠道。 但是超市里的蜂蜜种类繁多，颜色深而浅。 那么蜂蜜的颜色是深的好还是浅的好？ 让我详细说明一下。

蜂蜜是蜜蜂从花中提取，充分酿造后储藏在蜂巢内的甜食物质，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，具有一定的营养价值。

蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，不同蜜源植物花蜜制成的蜂蜜，色泽有明显差异。 有人认为蜜的颜色越淡质量越好。 确实，相思树蜜和颜色稍亮的蜜香气好，质量好，但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也是优等蜜。 营养学专家的研究表明，深色蜜的蛋白质和铁含量超过浅色蜜的约50%，难怪英国人和德国人对深色蜜情有独钟。

(/h/) 1、未加工的蜂蜜比加工的蜂蜜好吗？

许多人认为，直接从蜂农手中购买的未加工蜂蜜比市售成品蜂蜜更好，营养价值更高。

但是，由于蜂蜜采蜜是露天商业，所采原料蜂蜜中含有死蜂、花草、灰尘等杂质，没有消毒灭菌，也有可能残留金属。 相反，适量加工的蜂蜜有可能克服露天的安全性，在加工中水分充分蒸发，营养物质的含量和安全性相对较高。

(/h ) ) 2、结晶的蜂蜜都是假的？

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，温度低时蜂蜜中葡萄糖的结晶核相互聚合结晶。 晶体是蜂蜜固有的物理特征，是正常现象。 不同品种蜂蜜的结晶性不同，有结晶严重的，也有轻的，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜更容易结晶。 因此，不能用有无结晶来评价蜂蜜真伪的好坏。

(/h/) 3、颜色浓度不同，营养价值不同？

蜂蜜的颜色与蜜源相关，植物和花粉产生的蜜，颜色有明显的差异。 例如，相思树花蜜中含有少量蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，因此看起来不太明亮，呈白色、淡黄色、琥珀色，但菜花蜜和枣花蜜的颜色会稍浓一些。 专家表示，颜色浓度不能作为评价蜂蜜营养好坏的依据。

(/h/) 4、不同品种蜂蜜的效果怎么样？

很多人在面对美容养颜、清热解火、软化血管等效果各异的蜂蜜时，不知道如何选择。 杨力表示，蜂蜜只是一种食品，具有滋润肠道的作用，不同种类蜂蜜的营养价值几乎没有变化。 而且，蜂蜜在营养上与采蜜的食物来源不同。 例如，喝枣花蜜和吃枣的作用不能一概而论。

(/h ) ) 5、蜂蜜不能用金属容器留下吗？

确实，留下蜂蜜最好不要采用金属容器，也不要用非不锈钢金属勺子吃蜂蜜。 因为蜂蜜是酸性的，长时间接触金属对健康不好。 通常蜂蜜水分低，容易残留。

(/h ) )储藏蜂蜜的容器最好是玻璃、陶瓷等器皿。 装好后，放在干燥凉爽的地方。 另外，请好好地关上盖子。 空气体进入后容易氧化，破坏营养成分。

(/h/) 6、蜂蜜怎么喝才有营养？

饭前1~2小时或饭后1~2小时，成人一天20克左右，儿童一天10克左右为宜。 另外，建议用60℃以下的热水冲洗服用，不要加热过多破坏营养成分。 另外，很多人早上//k0//肚子里喜欢喝一杯蜂蜜水，但是肠胃不好的人容易腹泻，所以不建议//k0//肚子里喝。

7、喝太多蜂蜜会发胖吗？

(/h ) )蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两种物质直接被人体吸收，吃多了确实会使脂肪沉淀在体内，从而使身体健康。 喜欢蜂蜜的人，建议吃蜂蜜减少饭量，特别是不吃零食和点心。

8 .那些人不适合吃蜂蜜吗？

蜂蜜是养生食品，但并不是所有人都适用。 专家建议孕妇、不满1岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者、术后患者尽量不要吃。 另外，蜂蜜果糖含量高，痛风患者大量食用蜂蜜后，血尿酸升高幅度明显。 因为这个必须尽量不吃。