“国内乳品全面涨价预言落空”

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南方都市报1月11日报道，全球最大乳业出口商恒天然奶粉拍卖价格时隔6个月下跌——

竭尽全力，与价格压力殊死搏斗的大型乳业公司终于松了一口气。 随着全球最大乳业出口商恒天然全球乳制品交易网“globaldairytradew eb”上周末公布的数据显示，食品制造商补充库存的指控下降，奶粉拍卖价格时隔6个月再次下跌。 “国内乳业企业的75%从新西兰进口，70%从恒天然进口。 虽然在反映到国内乳制品价格上还有延迟，但总体来说，迄今为止一直听到的全面涨价的预言终于跌到了空。 ’乳业专家王丁棉如是说，但他强调，由于广东本地收奶的特殊性，一年一次的合同价格将有5%-8%的涨幅。

连续6个月上升态势逆转

记者了解到，恒天然网络拍卖提供了销售协议达成两个月后交货的一月期合同，以及分别在三个月后和六个月后交货的两种三月期合同。 其中3月交货的全脂奶粉价格从6 .8%降至每吨3282美元，创去年12月创纪录的十六个月来新高。 此外，4月至6月交货奶粉价格下跌8 .1%，每吨3255美元，7月至9月交货奶粉价格下跌5 .2%，每吨3523美元，全部合同平均价格下跌7.1%。

中投顾问食品领域主任研究员陈晨表示，恒天然是新西兰第一大乳制品企业，占全球黄油、奶粉、奶酪交易市场的40%，在乳业出口方面排名第一。 这是因为公布了代表世界奶粉交易价格和趋势的数据。 “在国内奶源价格上涨、供需失衡、进口奶粉占据特色地位的前提下，这次奶粉拍卖价格下跌不仅给国内奶企和客户带来双重利益，减轻奶企的价格压力，也延缓了奶粉企业品牌涨价的时间， ”

广州今年的挤奶价格将上涨5 %-8 % [/S2/]

王丁棉告诉记者，2008年奥运会价格首先得到控制，随后由于三聚氰胺，一年多来乳制品价格无从谈起，市场处于恢复期。 “因此，在原材料价格上涨的压力之下，从去年9月开始，已经有10多家企业品牌提高了价格，100多家企业品牌深受感动。 但是，目前这个时间还没有表现出来，从利润丰厚的配方奶来看，由于要跨年清仓，南方现在的表现形式反而是打折促销。 ”。

据王丁棉预测，如果没有此次恒天然奶粉拍卖价格下跌，三四个月后将出现涨幅，但此次价格压力释放后，国内乳制品暂时不会陷入上涨的恐慌。 但是，广东省的挤奶价格与大陆的随行市场不同，采用的是一年一次的模式，因此这种制约很难受。 ”。

记者了解到，为避免牛奶价格出现较大波动，广东省于2008年公布了2009年适用的原料奶收购指导价为3.83元/公斤。 广东省乳业协会常务副会长兼秘书长陈三有日前向媒体透露，由于目前会员单位意见不统一，今年没有公布统一指导价格。 “但是，今年广东原奶的购买价格有5%的涨幅，这个价格允许10%的上浮或下跌。 ”

王丁棉表示，此前内地奶粉也刚经历过涨价，主要是1-5月是内地低产时期，因此需要抢粉储备过冬。 “而且，有些大公司只摘水果不种树，自己不注意奶源基地的建设，只好到各地抢，到去年9月，不到2元的价格暴涨到3.6-3.7元/公里。 ”但由于广州当地奶源相对不足，挤奶价格与内地模式不同，通常是前一年的基本价格加上现在和预计未来的饲料价格来明确明年的价格。 “在目前的实际操作中，广东乳业公司已经给出了最高4.5-4.6元/公里的收购价，只有派车来家的人才3.9-4元/公里，可能比去年上涨了5-8%。 ”