“娃娃鱼被端上餐桌每斤售价超千元直追燕鲍翅”

本篇文章961字，读完约2分钟

请先看菜单。

娃娃鱼(浓汤、牛奶汤、清汤、红烧菜汤) 198元/位； 娃娃鱼手掌为298元/位；

滋补人形鱼腹218元/位； 三生养胃腹628元/位；

娃娃鱼手掌为1380元/500克； 枣蒸鲱鱼肉1380元/500克……

让我们再来看看另一篇文章。

贾斯汀接受了配送业务。 一位住在杭州滨江的客人，在家请客，点了20份半成品，他说:“我们开车给他送货。 ”。 贾斯汀，我觉得举办宴会给客人端娃娃鱼作为主菜，比燕窝的鱼翅要新颖一些……

你没错——现在这样的菜单和信息更多了。 我们想象中的“水中熊猫”、“像孩子哭一样的叫声”的大鲵()已经出现在餐桌上，很受欢迎。

但你可能不知道，全国最大的大鲵养殖基地就在我们身边。

口感非常柔和，食客多为生意人

昨天，记者来到义乌乐园的“永强鲵馆”，这里专门为顾客提供了现在正在制作的婴儿食品。

我看到店里的厨师在煮“浓汤娃娃鱼”。 在十几个小碗里，放入少量烤肉、鱼皮、鱼骨，浇上一大勺浓汤。

店经理崔先生告诉记者，他们的娃娃鱼参照的是“燕翅鲍”的方法，厨师本来也在广东做鲍鱼。

这家店开业两年了，生意更好了。 “大部分是生意请客。 ”崔先生说:“我们店里只做娃娃鱼。 一天大概能卖四五十份。 下一桌的话，最多要六七千元。”

关于口感，一位食客对记者说:“非常水灵，不能和普通的鱼相比。”

全国最大的养殖基地位于义乌

除义乌外，目前上海、北京、杭州、青岛等地还有“永强鲵馆”，它们也是浙江永强农业技术快速发展有限企业，以下简称“永强企业”。

在义乌，永强企业拥有全国最大的娃娃鱼养殖基地。

“我们现在有40个养殖房屋。 ”永强企业娃鱼养殖场的负责人陈主任说:“一个塑料大棚可以养1万尾娃娃鱼。”

出于好奇，记者决定去养殖场探索究竟。

探索养殖场的秘密

住在“溶洞”里，吃着活泥鳅，娃娃鱼过得很“奢侈”

永强企业的养殖场不好找。 位于义乌市城西街道的夏楼村，只有黄土路与外界相连，途中没有任何标志。

记者来养殖场的时候，是下午两点多。 空宽敞的工厂里只有一个年轻的饲养员。

饲养员姓颜，刚来养殖场没一年。 “给我看看娃娃鱼吧。 ”

空将隧道调整为溶洞一样

小脸打开其中的饲养楼之一，突然受到了寒冷的袭击。 小屋里一片漆黑，开荧光灯也很昏暗。

凉意和厚重的湿气，让我感觉置身于溶洞之中。