“物价上涨去国外打酱油”

本篇文章2812字，读完约7分钟

年元旦，从深圳罗湖口岸、香港购物回来，等待入馆的内地游客。 (王轶庶通讯员(高坦/照片) ) ) )。

在国外购物不再是高级人的专利，普通人也“去国外打酱油”了

新年购物季节，香港海港城lv专卖店门口排着长队等待购物的客人，其中内地人居多。

在这个物价上涨的风潮袭来的年末，“去海外打酱油”成为了最新的购物口号。

从新富人、经常出国的外资企业金领，到更多的普通人，“翻墙”已成为时尚乃至必备，“墙”外更低更稳定的物价是他们的共同目标。 还有，这个物价“墙”形成的秘密是什么？

物价在上涨，人民在做什么？ 他们“翻墙”。

苏先生住在北京的cbd高级公寓。 打开冰箱，你会看到三口之家的饮食习惯、烹饪风格，以及对这位频繁来往于中美的母亲生活的细致计算。 6个月前从洛杉矶回到北京，为了逃避当地众多纷繁的供应链和日益上涨的价格，她将小儿子的奶粉、难以名状的十几瓶西餐调料、几串香蕉和1.36公斤、21.2美元的kirkland咖啡豆

拥有多国实际业务经验的弗兰克和自己的妻子住在北京北部的中产阶级别墅区，他们已经形成了在国外购物的习性。 “除了油盐酱醋之外，在内陆市场几乎什么都不买。 ’这家人的习性是去欧洲郊外的奥特莱斯购买衣服、电器、日常用品和奢侈品。

上海女孩lily和她的朋友们已经放弃了在国内购买她们需要的化妆品。 尽管这些典型的外资企业白领经常出差，她们还是需要仔细安排大约两个月一次的海外出差和购物之旅。 衣服、饰品、甚至简单的卸油……购买计划都以两个月一次的频率进行。

除了经常出入这些边境的高端人群外，普通人也有自己的路要走。 在网上，代购网站生意兴隆，他们呼吁难以出境的人在香港、日本或欧美处理从鞋子、电器到品牌单肩包的所有费用； 在深圳海关，据统计每天有近1万名“水客”来往，这些频繁往返香港的人的超大旅行箱几乎是广深一带市民出行廉价的超市。

外贸食品超市的经营者、海外移居者、高级企业品牌经理、有在海外购物习性的当地富裕阶层、海外企业品牌的代理商……。 而像你我这样的普通人，在对价格数字非常敏感的时期，他们的生意和生活给他们带来了统一的身份——购物的“翻墙者”。

超级秘密[/s2/]

从国外超市的商品价格可以看出“这个国家确实可以为生活在其中的人争取最大的福利”

在这个“去海外打酱油”成为年末购物口号的时候，牛肉干供应商邢愤怒地介绍了一年内不可能交给超市的费用。 “1995年，家乐福进京，生意兴隆，不长后，他们开始在国庆节、店庆节、元旦、新年等以前传假日，根据销售额特别收取‘过节费’。 不久，北京的超市开始陆续向供应商征收这笔钱。

“除此之外，还需要按月支付所谓的“促销海报的印刷费”。 如果关系好的话，2个月可以支付一次。 刊登在海报上对日常销售量大的油、米、调味料有什么大的影响？ 像我们这样的休闲食品寥寥无几。 这显然是对超市的贡献。 ”

如果把商品放在架子的开头，就需要多收钱。 对于肉类、蔬菜等占地面积较大、竞争激烈的商品，买家将出示明年不可能实现的“销售额指标”，并警告其支付灰色贿赂。

在这几年高诉求的市场上，这些支出被邢这位工作了6年的供应商认为“虽然没有明确的规定，但在领域是默认的”。 货架上过了一年保质期的牛肉干送到超市后，过了三个月就原样放回去。 如果损坏，这些由制造商承担。 超市对货架上的企业品牌拥有最高的选择权，在冷酷无情的这个买卖平台上，大部分商场往往会延缓制造商当月销售所得的支付。 “沃尔玛要到三个月后才能结账。 ”

2009年12月20日，在物价上涨的敏感时期，他在一家社区超市经理的办公室低头求情。 经理看起来不太烦躁。 信息表明，他们有点失望，邢先生叹了一口气，离开了有这个价钱秘密的房间。 “化肥涨价，蔬菜涨价，农民养牛的价格变高，牛肉开始涨价，都在连锁反应之中。 即使刚性的东西涨价，你也必须买。 老百姓必须生活，但对于牛肉干这种休闲食品，销量会相对较少。 ”。 对超市和供应商来说，年末意味着优势的争夺和博弈，供应商将支付新的一年的进店费，以及一些额外的可咨询的支出。 由于价格上涨，在附近居民抑制食欲，逐渐紧缩的市场上，这家小社区超市依然以“更新费”为由支付1500元的附加费，这激怒了邢先生。 “在这里，我们每年也只卖2万元左右的牛肉。 ”

生意还得继续。 对邢这样的普通消费品供应商来说，这些“莫名其妙的费用”无论是年复一年、年复一年地上升，都必须支付。 当然，这些费用的转嫁目标都是顾客，最终反映在我们可见的上涨价格上。

但是，在欧美超市，顾客很少遇到这种转嫁式的物价上涨。 以史密斯在美国购买的kirkland咖啡豆为例，该咖啡豆是仓储超市costco自主经营的企业品牌。 在美国，作为离顾客最近的地方，超市规定了世界各地的土地和工厂的生产标准，成为从原产地大量购买和直接配送的大企业，一方面价格大幅下降，另一方面保证了每个季节稳定、大量、持续的物品供给

像苏小姐这样的人能够充分感受到国内外不同经营模式下物价的差异。 柯克兰咖啡豆1.36公斤、21.2美元，但在中国购买同样质量的咖啡豆约320元，比美国市场贵两倍以上。 而且，这也是大部分外贸食品，在中国的比例比美国高。 苏先生一家经常在美国超市购买的日本大米，一斤12元左右，这种大米于2007年8月在北京太平洋百货公司以50元/斤的天价登场。 toshiba1080p的52英寸液晶电视的价格为9989元，但在中国市场，这台电视的价格为12990元，比美国贵30%。

“美国的超市有costco、沃尔玛等大型仓储类超市、日杂店、中小企业品牌精品店、园艺超市、墨西哥人超市、中国人超市等多种类型。 很多人抱怨中国的商品比美国贵，但很多时候这是无法比较的。 ”。 苏先生说。 “美国经历了数百年的自由市场，同时领先于全球布局。 ”。

关于她购买的香蕉，英国《卫报》的调查报告显示，全球香蕉市场3大企业总部受美国跨国公司控制，分别为都乐食品企业、基塔国际企业、德尔蒙新鲜农产品企业，合计控制着全球香蕉贸易的2/3以上

“墨西哥、南美、菲律宾、‘都乐’这些香蕉企业就像专制的王国，他们有时会在当地的军队中捍卫。 在这次贸易中，也可以看到殖民地时代的风格，但也发现这个国家确实可以为生活在其中的人争取最大的福利，”苏小姐说。

但是，在中国，像沃尔玛这样强大的物流基地、生产基地、全球分配商品以降低价值成本的大型超市，以往由于关闭渠道的地方保护、税费等诸多复杂原因，无法在中国发挥自己独特的全球采购系统功能。

同样，作为冷藏、物流和销售的一部分，与欧美相比，中国的蔬菜至少浪费了20%。 一方面，欧美是直接包装精细的蔬菜配送，另一方面，在零售中，大部分情况下一个蔬菜聚集在一个摊位，一个店员完成。 与中国不同，许多零售商各占不同的摊位，浪费人力。

(正文来源:南方周末) ) ) ) )。