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据本报报道,从5月1日开始“小麦粉的正式拔白”。 这几天,记者发现在一些超市,还在销售含有增白剂的面粉。 据悉,根据规定,含有增白剂的小麦粉可以销售到保质期结束。

5月1日,王先生在崇文门富贵园的家乐福超市发现,面粉标签使用了面粉增白剂。 王先生,为什么面粉禁止添加增白剂,却有含增白剂的面粉销售?

记者获悉,多部委通知称,5月1日起,面粉公司不再对面粉采用增白剂,食品添加剂公司不再生产销售苯甲酰等面粉增白剂,但以前添加增白剂的面粉可以销售到保质期结束。 另外,据悉王先生发现的添加增白剂的小麦粉是去年12月生产的,保质期为6个月,还没有过期。

““增白”面粉保质期内仍可售”

日前,记者暗访新发地和大洋路批发市场,均未发现添加白色小麦粉,据市场销售化学添加剂的商家介绍,小麦粉增白剂停止销售。

标题:““增白”面粉保质期内仍可售”

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