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端午节临近，国内部分地区出现染色粽子，引起市民对食品安全的担忧。 新民网记者5月31日从市工商局获悉，申城至今未发现“回归青粽叶”的身影。
工商部门此次抽检的60组样品涉及上海、江苏、浙江和河南4个省(市)共17家食品生产公司，60组样品中只有一组不符合食品安全标准。 经检测，上海闸北南区大润发商贸有限公司销售、郑州思念食品有限公司生产的“思念香橙豆沙粽”( 480克/袋)被检出超过大肠杆菌参考值。 相关专家表示，微生物食用超标食品，容易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重时还可能引起食物中毒。
工商部门表示，对照上述情况，目前正在依法采取停售、整改等措施，向有关部门报送食品安全新闻。 并且，继续加大流通环节食品抽样检测的力度，确保食品费的安全。
粽子可能有食品安全问题吗？ 应该如何分辨染色粽子？ 工商部门在购买粽子时，提醒要检查粽子的包装是否完好无损，看看真的空包装的粽子是否有漏气和气胀。 奸商用的“归青粽子叶”看起来绿油油的，很漂亮，但是煮粽子后的粽子香味不浓，反而有淡淡的硫磺味道。 通常的粽叶在制造过程中用高温蒸煮的话，颜色会变暗变黄。 (新民网)。
标题：“上海未发现染色粽子辨别返青粽叶有诀窍”
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