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原材料价格上涨,端午节粽子的价格也上涨了! 临近端午节,记者近期访问广州各超市、商场,发现受主要原材料上涨因素的影响,今年粽子价格上涨10%-30%左右,超过了去年的涨幅。 但是,粽子的销售非但没有受到冲击,反而有越来越盛行的趋势,据企业品牌代理商称,各品种不再由制造商供应。  

“广州端午节粽子价钱普涨三成销售仍火热”

据广州地区家乐福统计,各卖场粽子平均日销售额达30%。 华润万家增长率达到50%。 目前,广州酒家端午粽子市场销售呈现良好态势,端午粽子销量预计比去年增长35-40%左右,粽子券销量也将增长近五成。 销售量增加是因为销售变大了吗? 商家表示,在折扣方面和往年一样,不会因为涨价而给予越来越多的折扣。

“广州端午节粽子价钱普涨三成销售仍火热”

记者在访问中,许多卖场表示,由于今年粽子特别受欢迎,商场超市特别配备了货源。 现在,各种品种的粽子很受欢迎,但基本上各卖场都可以提供足够的粽子。 但是,上游代理商明显感觉到了制造商供货的窘迫。 广州市金粤丰食品贸易快速发展有限企业代理五芳斋、三珍斋等粽子企业品牌。 该企业上周末向记者表明,截至目前向五芳斋发送的订单中,有6张被取消,是因为对方没有提供商品。

“广州端午节粽子价钱普涨三成销售仍火热”

据这家企业的销售代表说,他们常年代理粽子的销售。 通常,端午节倒数第三天开始进入销售旺季,三天的销量可以达到总销售的50%。 而且到上周末为止,离节日还有一周,销售额实现了40%。 看到市场的增长,他们不断向制造商追加订单,但制造商反馈的消息是“缺货”。 被取消的6张订单,是几千箱商品,他们减少了30%的销售。 据此,目前三珍斋的所有品种,他们都不能进货了。 五芳斋的排骨粽子红烧、真//k0//五花风肉粽子、真//k0//五谷粽子、鲜肉粽子的急速冷冻、馅儿粽子的急速冷冻等品种也不能进货了。 这家企业称,粽子的最终工序还是要手工生产,一方面雇佣不足限制了生产能力,另一方面市场扩张超出了公司最初的预想,准备不足。 像五芳斋一样,今年的销售额预计会增长60%,但依然不能满足市场的诉求。 (记者陶达嫔实习生李书喆) )。

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